- ID
-
ocds-pyfy63:2018-269204:obj:0
- Classification
-
CPV /
55520000
- Additional classifications
-
CPV /
55521100
CPV /
55523100
CPV /
55321000
CPV /
55322000
CPV /
50700000
CPV /
45442180
CPV /
90512000
- Description
-
Az étkeztetést összesen 19 helyszínen kell biztosítani. A Bölcsődékben (2 helyszínen) és az Óvodákban (10 helyszínen) a tálalás az Ajánlatkérő / Megrendelő feladata. Iskolákban: 6 helyen a tálalás a nyertes ajánlattevő feladata, egy helyre csak tízórait és uzsonnát kell szállítani. Üzemeltetésre 6 db tálalókonyhát kell átvenni. Jelmagyarázat: R=reggeli, T=tízórai, E=ebéd, U=uzsonna, V=vacsora; a =adag L= átlagos napi létszám Éves átlagos adagszámok korcsoportonként: Bölcsődék (1-3 év): R,T,E,U: 24 610 a, L: 107 fő; Óvodák (4-6 év): T,E,U: 166 980 a, L: 757 fő; Ált.iskolák (7-10 év): T,U: 53 465 a, L: 289 fő; E: 145 595 a, L: 787 fő; Ált.iskolák (11-14 év): T,U: 28 490 a, L: 154 fő; E: 86 025 a, L: 465 fő; Felnőtt (19-69 év): E: 20 110 a; L: 100 fő; Éves átlagos adagszámok étkezésenként: R: 24 610 a, L: 107 fő; T: 273 545 a, L: 1 309 fő; E: 443 320 a, L: 2 218 fő; U: 273 545 a, L: 1 309 fő; Összes adagszám (R+T+E+U): 1 015 020 adag A diétás menü címkézett, zárt, egyadagos kiszerelésben csomagolva biztosítandó, amely átlagosan a teljes mennyiség 1,0 %-a. A teljesítés során az átlagos napi létszámtól és adagszámoktól +20 % eltérés megengedett, tekintettel a Kbt. 58. § (1) bekezdésére. Nyertes ajánlattevő feladata: Élelmezési és konyhaüzemeltetési szolgáltatások komplett és komplex ellátása, Rovar és rágcsálóirtás elvégzése, takarítási, vagyon- és tűzvédelmi feladatok ellátása, élelmiszer biztonságra vonatkozó irányítási rendszer működtetése, árubeszerzések, ételkészítési és kiszállítási feladatok megszervezése, diétás étkezés szükség szerinti biztosítása. Ajánlatkérő a dokumentációban található eszközlista szerint meglévő eszközöket a teljesítéshez rendelkezésre bocsátja, a teljesítéshez szükséges további eszköz biztosítása ajánlattevő feladata azzal, hogy azokat ajánlattevő a szerződés lejártakor köteles a szerződésben rögzítettek szerint ajánlatkérő tulajdonába adni. A teljesítési időszakban a tálaló és étkészletek, ill. ajánlatkérő által átadott bármilyen eszköz, felszerelési tárgy pótlását a nyertes ajánlattevő biztosítja. Nyertes ajánlattevőnek 300 Ft/m2/hó+áfa bérleti díjat, + rezsi költséget kell fizetnie az üzemeltetésre átvett konyhák után. A nyertes ajánlattevőnek a teljesítési időszak alatt folyamatosan rendelkeznie kell a beszerzés tárgya szerinti (közétkeztetés), legalább 50 millió Ft/év, és 30 millió Ft/káresemény nagyságú felelősségbiztosítással.