- ID
-
ocds-pyfy63:2018-269204:obj:0
- Classification
-
CPV /
55520000
- Additional classifications
-
CPV /
55521100
CPV /
55523100
CPV /
55321000
CPV /
55322000
CPV /
50700000
CPV /
45442180
CPV /
90512000
- Description
-
Az étkeztetést összesen 19 helyszínen kell biztosítani. A bölcsődékben (2 helyszínen) és az óvodákban (10 helyszínen) a tálalás az Ajánlatkérő/Megrendelő feladata. Iskolákban: 6 helyen a tálalás a nyertes ajánlattevő feladata, egy helyre csak tízórait és uzsonnát kell szállítani. Üzemeltetésre 6 db tálalókonyhát kell átvenni. Jelmagyarázat: R=reggeli, T=tízórai, E=ebéd, U=uzsonna, V=vacsora; a =adag L= átlagos napi létszám Éves átlagos adagszámok korcsoportonként: bölcsődék (1–3 év): R, T ,E, U: 24 610 a, L: 107 fő; óvodák (4–6 év): T, E, U: 166 980 a, L: 757 fő; ált. iskolák (7–10 év): T, U: 53 465 a, L: 289 fő; E: 145 595 a, L: 787 fő; ált.iskolák (11–14 év): T, U: 28 490 a, L: 154 fő; E: 86 025 a, L: 465 fő; felnőtt (19–69 év): E: 20 110 a; L: 100 fő; éves átlagos adagszámok étkezésenként: R: 24 610 a, L: 107 fő; T: 273 545 a, L: 1 309 fő; E: 443 320 a, L: 2 218 fő; U: 273 545 a, L: 1 309 fő; összes adagszám (R + T + E + U): 1 015 020 adag A diétás menü címkézett, zárt, egyadagos kiszerelésben csomagolva biztosítandó, amely átlagosan a teljes mennyiség 1,0 %-a. A teljesítés során az átlagos napi létszámtól és adagszámoktól + 20 % eltérés megengedett, tekintettel a Kbt. 58. § (1) bekezdésére. Nyertes ajánlattevő feladata: élelmezési és konyhaüzemeltetési szolgáltatások komplett és komplex ellátása, rovar és rágcsálóirtás elvégzése, takarítási, vagyon- és tűzvédelmi feladatok ellátása, élelmiszer biztonságra vonatkozó irányítási rendszer működtetése, árubeszerzések, ételkészítési és kiszállítási feladatok megszervezése, diétás étkezés szükség szerinti biztosítása. Ajánlatkérő a dokumentációban található eszközlista szerint meglévő eszközöket a teljesítéshez rendelkezésre bocsátja, a teljesítéshez szükséges további eszköz biztosítása ajánlattevő feladata azzal, hogy azokat ajánlattevő a szerződés lejártakor köteles a szerződésben rögzítettek szerint ajánlatkérő tulajdonába adni. A teljesítési időszakban a tálaló és étkészletek, ill. ajánlatkérő által átadott bármilyen eszköz, felszerelési tárgy pótlását a nyertes ajánlattevő biztosítja. Nyertes ajánlattevőnek 300 HUF/m2