- ID
-
ocds-pyfy63:2023-145146:obj:1
- Classification
-
CPV /
55523000
- Description
-
Предмет на обществената поръчка е ежедневното приготвяне и доставка на храна по диети за стационарно болни по клиники и отделения на УМБАЛ "Света Анна" – София АД.Срокът за изпълнение на поръчката е 12 (дванадесет) месеца от нейното възлагане. Участниците подават само една оферта за комплексно изпълнение на поръчката, като не се допуска представяне на варианти. Всички дейности по приготвяне и доставка на храна трябва да отговарят на параметрите и изискванията на Възложителя, заложени в документацията за участие в процедурата.Храната трябва да е в готов за консумация вид, опакована в индивидуална еднократна опаковка. С цел недопускане на риск от замърсяване на храната и запазване на вкусови качества, пренасянето следва да се извършва в термофорни съдове.Процедурата е свързана с ежедневната нужда на лечебното заведение от приготвяне и доставка на храна за стационарно болни по рецептурник за диетично хранене. Приблизителното количество храна, която следва да бъде приготвяна ежедневно и доставено в индивидуална еднократна опаковка е за 358 пациента. Броят на пациентите е ориентировъчен и зависи от дейността на лечебното заведение. Към документацията за участие е приложено Диетично седмично меню за стационарно болни, съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения” на МЗ. Седмичните менюта са две – Зимно (приложимо от 01.11 до 30.04) и Лятно (приложимо от 01.05 до 31.10). Храната следва да се доставя в индивидуална еднократна опаковка, отговаряща на изискванията на Наредба №2/23.01.2008 година за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни. Опаковката трябва да бъде съобразена с грамажа на порциите, с консистенцията на храната и температурен режим.Плащането се извършва в левове, по банков път, на посочена от Изпълнителя банкова сметка, отложено, в срок до 60 /шестдесет/ календарни дни след представяне на фактура и справка за разходите по звена.