- ID
-
ocds-pyfy63:2023-134754:obj:1
- Classification
-
CPV /
45262690
- Description
-
A beruházás tárgya: A beruházás tárgya: „Gyulai Várfürdő szolgáltatás-és kapacitásbővítése” ET-2020-02-099 azonosító számú projektben, „Főépület átalakítása, bővítése” elnevezésű beruházás keretében a fürdő főépületének átalakítása és bővítése.Az engedélyezett épület főbb építészeti adatai (engedély alapján):Az engedélyezett I. ütemű építési tevékenységgel érintett főépület főbb építészeti adatai:- az engedélyezett épületbővítéssel érintett épület (a továbbiakban: főépület) meglévő és megmaradó rendeltetése: irodai, gyógyászati, rekreációs és vendéglátó funkció;- a főépület kialakítása: földszintes kialakítású, amely az építési tevékenységgel nem változik;- a főépület elhelyezése: meglévő kialakult;- a beépített alapterületek:- a főépület meglévő összes hasznos alapterülete: 3640 m²;- a főépület összes hasznos alapterülete az engedélyezett épületbővítéssel: 3835 m²;a magassági adatok:- a főépület padlószintje: ±0,00 m;- a főépület körüli járda szintje: -1,49 métertől -0,36 méterig;- a főépület meglévő, megmaradó párkánymagassága: 5,11 métertől 8,15 méterig;- a főépület építési tevékenységgel kialakuló helyiségei: 12 db előtér, 5 db szélfogó, előcsarnok, 16 db közlekedő, 27 db WC, 16 db mosdó, 11 db zuhanyzó, 4 db fürdő, 14 db öltöző, 9 db takarítószer tároló, 7 db iroda, 14 db raktárhelyiség, tároló, teakonyha, tárgyaló, dolgozói étkező, 5 db üzlethelyiség, étterem, éttermi teraszbővítés, 3 db mosogató, zöldség előkészítő, moslék tároló, gyorsétterem melegítő konyha, leszámoló, masszázs recepció, beauty szalon, masszázs fülkék, mosoda, szerver helyiség, torna terem, 2 db kombinált kádas helyiség, gyógyfürdő helyiség, iszapkezelő, iszapkonyha, gépészeti tér, pénztár, lejáró a hőközponthoz, átjáró, fizikoterápia, orvosi szoba, orvosi vizsgáló, 3 db pihenőtér.Nyertes ajánlattevőnek a megvalósítás során nem lesz feladata, tárgyi beruházás nem érinti, nem kerül kialakításra: új helyiségként szerver helyiség, torna terem, 2 db kombinált kádas helyiség, gyógyfürdő helyiség, iszapkezelő, iszapkonyha, lejáró a hőközponthoz.Főépület átépített helyiségei és bővítménye mindösszesen: 1 018,11 m². A részletes helyiséglistát, kimutatást a kiviteli terv műszaki leírása tartalmazza (karakterkorlát miatt nem kerül feltüntetésre a felhívás ezen részében).Fentiekben ismertett adatok, alapterületek hasznos alapterület értékek.A Főépületre vonatkozóan az engedélyezett építési tevékenységek rövid leírása:A fürdő épületegyüttes meglévő, 1962-ben létesült és több ütemben átalakított-bővített főépülete alaprajzi elrendezésének átalakítása belső válaszfalak bontásával és új válaszfalak építésével, és az épületben meglévő-megmaradó étteremhez kapcsolódó terasz fedett-zárt terasszá átalakításával történő épületbővítés.A tervezett fejlesztés tartalmaz: szellőzés-, hangosítási rendszer- és beléptető rendszer építést is, mely a Főépületben kerül elhelyezésre, kialakításra.Konyhatechnológiai leírás:TECHNOLÓGIAI LEÍRÁSA technológiai terv elkészítése során figyelembe vettük a 62/2011 (VI.30) VM rendelet, a 178/2002/EK rendelet, a 852/2004/EK rendelet, a 2073/2005/EK rendelet előírásait, valamint az élelmiszerbiztonsági /HACCP/ rendszer vonatkozó követelményeinek összességét.FŐÉPÜLET Pizza&Pasta BárA funkció megválasztásakor az volt a fő szempontunk, hogy olyan ételkínálatot tudjunk kialakítani, ami szervesen kiegészíti a már működő étterem kínálatát, kialakítható a rendelkezésre álló területen, találkozik az élményfürdőbe látogató vendégek, gyermekes családok étkezési igényeivel, gyorsan elkészíthető, és kis létszámmal üzemeltethető.Mindezek mellett látványkonyhaként is működik, a vendégek figylemmel kísérhetik az ételek készülését, tálalását.TERVEZÉSI ALAPADATOKKonyhaüzemNagyságendi fokozat: 300 ételadag/ főétkezés az Msz.04-21188.sz ágazati szabvány szerintt2 fokozatú főzőkonyha -befejező konyha részben helyszíni előkészítéssel, 80 férőhelyes vendégtérrel, pulton keresztül történő kiszolgálássalÁgazati besorolás: 2110 -melegkonyhás vendéglátóegységKonyhaüzem jellege: főzőkonyha részben előkészítésselVárható adagszámok: 300 adag/ főétkezési időszakA kivitelezés építés engedélyhez kötött tevékenységeket tartalmaz. Az engedély és módosítását jelen műszaki dokumentáció tartalmazza. Az építési, örökségvédelmi engedélyben rögzítésre került, melyet nyertes ajánlattevőnek figyelembe kell vennie a teljesítés során: A régészeti örökség védelme érdekében a tervezett földmunkák régészeti megfigyelés biztosítása mellett végezhetőek a tárgyi beruházás földmunkával érintett területén (bővítés).Az építési engedély azonosító száma:Ügyiratszám: BE/ETDR-EPO/1359-23/2022ÉTDR azonosító: 202200162679ÉTDR iratazonosító: IR-000964321/2022Az építési engedély módosítása:Ügyiratszám: BE/ETDR-EPO/299-16/2023ÉTDR azonosító: 202300001014ÉTDR iratazonosító: IR-000082833/2023A részletes műszaki leírást/terveket és az árazatlan költségvetést a műszaki dokumentáció tartalmazza.