Romania - Drobeta-Turnu Severin: Miscellaneous food products

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:2023-110240

Buyer

Penitenciarul Drobeta Turnu Severin

Date

2023-02-22

Language

RO

Tags

tender

Release in JSON

ID (OCID)

ocds-pyfy63:2023-110240

Releases

2023-02-22 (ocds-pyfy63:2023-110240:2023-110240)
2023-05-15 (ocds-pyfy63:2023-110240:2023-286808)
2023-05-26 (ocds-pyfy63:2023-110240:2023-318847)
2023-08-02 (ocds-pyfy63:2023-110240:2023-468556)
2023-11-17 (ocds-pyfy63:2023-110240:2023-700296)

Releases in JSON

Title

Romania - Drobeta-Turnu Severin: Miscellaneous food products

Award criteria

priceOnly

Award criteria details

Lowest price

Award criteria for item 1:
- Price

Award criteria for item 2:
- Price

Award criteria for item 3:
- Price

Award criteria for item 4:
- Price

Award criteria for item 5:
- Price

Award criteria for item 6:
- Price

Award criteria for item 7:
- Price

Award criteria for item 8:
- Price

Award criteria for item 9:
- Price

Award criteria for item 10:
- Price

Award period

2023-03-27 - ?

Eligibility criteria

Suitability:

Cerinţa 1. Operatorii economici (ofertanţii/ofertanţii asociaţi/terţi susţinători/subcontractanţii) care depun ofertă, nu trebuie să se afle în niciuna din situaţiile de excludere menţionate la art. 164, 165 si 167 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice. Modalitatea de îndeplinire: Se va completa DUAE de către operatorii economici participanti la procedura de atribuire inclusiv eventualii asociaţi, terţi susţinători si subcontractanţi, prin care confirm că acesta/aceştia nu se află în niciuna din situaţiile de excludere menţionate la 164, 165 şi 167 din Legea nr. 98/2016 conform prevederilor art. 183, 170 alin. (3) şi 193-195 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice. Documentele justificative, actualizate, care probează îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE urmează a fi prezentate, la solicitarea autoritătii contractante, doar de către ofertantii clasati pe primele 5 locuri, în urma aplicării criteriului de atribuire. Aceste documente pot fi: • certificate constatatoare privind lipsa datoriilor restante, cu privire la plata impozitelor, taxelor sau a contributiilor la bugetul general consolidat (buget local, buget de stat, etc.) la momentul prezentării; • cazierul judiciar al operatorului economic și al membrilor organismului de administrare, de conducere sau de supraveghere al respectivului operator economic, sau a celor ce au putere de reprezentare, de decizie sau de control în cadrul acestuia, așa cum rezultă din certificatul constatator emis de ONRC/actul constitutiv; • după caz, documente prin care se demonstrează faptul ca operatorul economic poate beneficia de derogările prevăzute la art. 166 alin. (2), art. 167 alin. (2), art. 171 din Legea 98/2016 privind achizitiile publice, actualizată; • alte documente edificatoare, dacă este cazul. Informaţii pentru persoanele juridice străine: Persoanele juridice străine vor prezenta orice documente edificatoare privind dovedirea situaţiei personale. Pentru ofertanţii nerezidenti se vor aplica prevederile art. 168 din Legea nr. 98/2016 privind achizitiile publice, actualizată. Se vor depune documente eliberate de autoritățile competente din țara în care ofertantul este rezident, copii lizibile semnate și ștampilate "conform cu originalul" de către reprezentantul legal al ofertantului și, după caz, însoțite de traducerea autorizată a acestora în limba română. Note: 1. În cazul în care mai mulţi operatori economici participă în comun la procedura de atribuire, îndeplinirea cerinţei se demonstrează de fiecare operator economic în parte. 2. Se va solicita, ca odată cu depunerea DUAE să prezinte dacă este cazul si angajamentul ferm al terţului susţinător (împreună cu documente anexe la angajament, transmise acestora de către terţ sustinător, din care rezultă modul efectiv in care se va materializa susținerea acestuia/acestora), acordul de asociere si acordul de subcontractare, după caz. Cerința 2. Evitarea conflictului de interese. Operatorii economici (ofertanţii/ofertanţii asociaţi/terţ susţinători/subcontractanţii), nu trebuie să se afle într-o situaţie de conflict de interese şi/sau concurenţa neloială respectiv situaţiile prevăzute la art. 60 din Legea nr. 98/2016 privind achiziţiile publice. Încadrarea în situaţia prevăzută la art. 60 din Legea nr. 98/2016, actualizată, atrage excluderea ofertantului din procedura de atribuirea contractului. Se va prezenta odată cu DUAE, o declaraţie pe propria răspundere a operatorului economic (ofertantul/ofertantul asociat/terţul susţinător/subcontractantul) privind evitarea conflictului de interes, asa cum sunt acestea definite la art. 60 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice. Persoanele cu funcție de decizie din cadrul autorității contractante sunt: Razvan Vasile Lapuste Director, Marius AMZA adj. SDRP, Carmen Stănescu Director adj. Ec-Admin., Mihai Untaru Sef serviciu logistica, Petrișor Virgil Ridichie Director adjunct reint.sociala, Gabriela Parnescu Responsabil viza CFPP, Marcel Stan Agent achizitii, Andrei Moleanu Agent achizitii, Virgil Pîrvulescu Consilier juridic, Manea Marius Responsabil economic, Emilia Tataru ofiter economist, Anișoara Jugănaru - Dascălu Contabil șef, Andreea Balica agent achizitii, Ploscaru Flavius agent magaziner, Valentin RUSU ofiter ATM.Cerința 1. Operatorii economici (ofertanţii/ofertanţii asociaţi/terţ susţinători/subcontractanţii) care depun ofertă, trebuie să dovedească o formă de înregistrare în conditiile legii din ţara de rezidentă, din care să reiasă că operatorul economic este legal constituit, că nu se află în niciuna dintre situatiile de anulare a constituirii precum și faptul că are capacitatea profesională de a realiza activitătile care fac obiectul contractului. Modalitatea de îndeplinire: Se va completa DUAE de către operatorii economici (ofertantul/ofertant asociat/terţul susţinător/ subcontractantul) participanti la procedura de atribuire cu informațiile aferente situatiei lor - informații referitoare la îndeplinirea cerinţelor privind capacitatea de exercitare a activităţii profesionale. Documentele justificative, actualizate, care probează îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE, urmează a fi prezentate la solicitarea autorităţii contractante, doar de către ofertantul clasat pe primul loc în urma aplicării criteriului de atribuire, care să cuprindă informaţii reale/actuale la momentul prezentării, respectiv: Certificatul Constatator emis de Oficiul Registrului Comerțului de pe lângă Tribunalul Teritorial în integralitate, din care să rezulte ca activitatea principala/secundara pe care o desfășoară conform codificării CAEN corespunde obiectului contractului. Pentru persoanele juridice straine: Se vor prezenta documente edificatoare care dovedesc o forma de înregistrare în conformitate cu prevederile legale din ţara în care ofertantul este stabilit, din care sa reiasa informaţiile solicitate de către Autoritatea Contractantă. Documentele se vor depune în copii lizibile semnate și ștampilate "conform cu originalul" de către reprezentantul legal al ofertantului și, după caz, însoțite de traducerea autorizată a acestora în limba română. Note: 1. În cazul unei asocieri, se vor prezenta documente pentru fiecare dintre membrii asocierii. Pentru indeplinirea cerintei este suficient ca obiectul de activitate al fiecarui membru sa fie in concordanţă cu partea din contract pe care o va realiza. 2. În situatia in care ofertantul beneficiaza de sustinere din partea unor terti sau in situatia in care subcontracteaza părți din contract, acesta va prezenta Certificatul Constatator si pentru tertii sustinatori/subcontractantii declarati în DUAE. Cerința 2: Dovada eliberării autorizației de antrepozit fiscal de producție, eliberată de Autoritatea Vamală; Certificat de autorizare cod CAEN pe domeniul de activitate ce face obiectul prezentei achiziții, din care să rezulte și locul unde este autorizat să desfășoare activitatea specifică codului CAEN. Modalitate de îndeplinire: completare DUAE. Autorizatia solicitata se va depune în oricare dintre formele: original, copie legalizata sau copie lizibila cu mentiunea „conform cu originalul”, semnată și stampilată de beneficiarul acesteia. Ofertantul clasat pe primele 5 locuri în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluarii ofertelor vor prezenta documentele solicitate pentru demonstrarea îndeplinirii cerinței. Ofertantii straini vor depune documente echivalente emise in tara de rezidenta.

Main procurement category

goods

Procurement method

open

Procurement method details

Open procedure

Participants: 5

Tender period

2023-02-22 - 2023-03-27

Value

1 016 500.00 RON

Minimum value

1 016 500.00 RON

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:1

Classification

CPV / 15800000

Description

Drojdie de panificatie uscată ambalată la plic cu o greutate neta de 100g. Ingrediente : drojdie de panificație uscată, emulgator monostearat de sorbitan. Culoare : crem-deschis Miros : caracteristic de drojdieCaracteristici senzoriale : amestec granular omogen de particule mici, fără aglomerări, de culoare crem – deschis cu miros caracteristic de drojdie.Ambalarea :Ambalajele trebuie să fie fabricate numai din materiale nepericuloase şi adaptate scopului pentru care sunt folosite. Ele nu trebuie să confere produsului nici o substanţă toxică, nici miros sau gust nedorit şi să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Informaţiile de pe etichete trebuie să fie în limba româna, indiferent de ţara producătoare, fără a exclude însă prezentarea lor în alte limbi. Transportul : Transportul produselor se va asigura de către furnizor, până la sediul unităţii achizitoare, este inclus în preţul ofertat şi se efectuează cu mijloace de transport acoperite, curate şi uscate.

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:2

Classification

CPV / 15800000

Description

Condiții tehnice de calitate :Tip de masă, cu conținut de 82 % grăsimeAspect general :Aspect în secțiune cu rare picături mici de apă limpede, goluri de aer mici accidentale fără impurități.Culoare de la albă gălbuie până la galben deschis, uniformă în toată masa cu luciu caracteristic la suprafață și în secțiune.Consistență la temperatura de 10...12ᵒC : masă onctuoasă, compactă, omogenă, nesfărâmicioasăMiros : cu aromă satisfăcătoare fără nuanțe străine de aromăGust : satisfăcător suficient de aromat, fără gust străinProprietăți chimice : grăsime % 82±0,5, apă+substanță uscată (fără grăsime) % 26±0,5, din care substanță uscată (fără grăsime) % 1,5, aciditate, grade, max. 2,8, reacția de control pentru pasteurizarea smântânii pozitivă, reacția Kreis pentru gradul de prospețime negativă corelație alb gălbuieAmbalare : pachete de hârtie pergamentată. Ambalajele trebuie marcate prin tipărire de cerneală sicativă, insolubilă în grăsimi și care nu pătrunde prin materialul de ambalare, cu următoarele specificații : marca de fabrică, tipul și calitatea produsului, data fabricației, masa netă, țara, numărul documentului tehnic normativ de produsTransport : expedierea produselor este sarcina furnizorului și potrivit condiției de livrare, se va face numai cu mijloace de transport care trebuie să îndeplinească următoarele condiții : să fie autorizate sanitar-veterinar, să fie prevăzute și dotate cu mijloace de ventilație și frigorifice, inclusiv cu aparatura pentru controlul și înregistrarea temperaturii, să asigure pe toată durata transportului păstrarea nemodificată a caracteristicilor produselor pe tot timpul transportului. Greutate : 200 g

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:3

Classification

CPV / 15800000

Description

Proprietăți organoleptice : Aspect exterior : calupuri (batoane) nerupte, diametrul minim de 4-5 cm, cu suprafața curată, nelipicioasă, fără aglomerări de apă și grăsime sub membrană, cu înveliș continuu, aderent la compoziție. Aspect în secțiune : compoziție compactă, mozaicată, bine legată, fără corpuri străine sau aglomerări de grăsime, se admit rare goluri, cu diametrul de max. 2 mm Gust și miros : plăcut, specific componentelor și condimentelor folosite, fără gust și miros străin (acru, mucegai, rânced ). Ușoară aromă de fum. Consistență : semitare, elastică Culoare : specifică produselor afumate și membranelor utilizate Proprietăți fizico-chimice : Umiditate : % max 50 Clorură de sodiu : % max 3.0 Azot ușor hidrolizabil (mg NH 3/100 gr) : max 45 Substanțe proteice totale : 15 Grăsime : % max.40 Colagen : % max.20 Termen de valabilitate : min. 15 zile Produsul se fabrică conform rețetei și instrucțiunilor de lucru, suferind un tratament de fierbere și dublă-afumare.La fabricarea salamului de vară, nu se va utiliza carne separată mecanic, organe și amidon sau amidonuri modificate. La fabricarea salamului de vară, se vor utiliza doar carne porc, vită și slănină.Materialele folosite la ambalare trebuie să fie rezistente, curate, fără miros străin, vor fi avizate de Ministerul Sănătății și trebuie să fie inscripționate cu următoarele informații : denumirea producătorului și localitatea, denumirea sortimentului, preparate din carne fiartă și dublu afumată, data fabricației, termenul de valabilitate, condiții de păstrare.Transport : expedierea produselor este sarcina furnizorului și potrivit condiției de livrare, se va face numai cu mijloace de transport care trebuie să îndeplinească următoarele condiții : să fie autorizate sanitar-veterinar, să fie prevăzute și dotate cu mijloace de ventilație și frigorifice, inclusiv cu aparatura pentru controlul și înregistrarea temperaturii, să asigure pe toată durata transportului păstrarea nemodificată a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice și microbiologice, precum și protecția împotriva prafului, insectelor, rozătoarelor, cât și altor posibilități de poluare, degradare și contaminare atât a produselor transportate, cât și a ambalajelor.

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:4

Classification

CPV / 15800000

Description

Condiții tehnice de calitate :Tip cu conținut de 15 % grăsimeAspect, culoare și consistență : masă vâscoasă, omogenă, fără aglomerări de grăsime sau substanțe ptoteice, culoare albă până la albă-gălbuie uniformăMiros : plăcut, acrișor, aromat, specific de smântână fermentatăGust : plăcut, acrișor, aromat, specific de smântână fermentatăAmbalare : recipiente în care se transportă smântâna, trebuie să fie ermetic închise ca să se prevină contaminarea chimică sau biologicăTransport : expedierea produselor este sarcina furnizorului și potrivit condiției de livrare, se va face numai cu mijloace de transport care trebuie să îndeplinească următoarele condiții : să fie autorizate sanitar-veterinar, să fie prevăzute și dotate cu mijloace de ventilație și frigorifice, inclusiv cu aparatura pentru controlul și înregistrarea temperaturii, să asigure pe toată durata transportului păstrarea nemodificată a caracteristicilor produselor pe tot timpul transportului.Greutate : 1000 g

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:5

Classification

CPV / 15800000

Description

Condiții tehnice de calitate :Aspect general :Aspect exterior : suprafață fină, netedă, curată, lucioasă, fără deformări, fără crăpături, fără mucegai, de culoare alb-gălbuie uniformă, pe care se pot vedea adaosuri care-i conferă gustul, folia de acoperire netedă, curată, bine aplicată Aspect interior : masă fină, netedă, curată, lucioasă, fără aglomerări sau goluri, cu o repartiție uniformă a aditivilor care-i conferă gust, culoare alb-gălbuie sau specifică adaosurilor, uniformăConsistență : moale, onctuoasăMiros : plăcut, aromă specifică sortimentului bine exprimată, se pot percepe aditivii folosițiGust : plăcut, potrivit de sărată, aromă specifică sortimentului bine exprimată, se percep aditivii folosițiAmbalare : pachete de hârtie metalizată. Ambalajele trebuie marcate prin tipărire de cerneală sicativă, insolubilă în grăsimi și care nu pătrunde prin materialul de ambalare, cu următoarele specificații : marca de fabrică, tipul și calitatea produsului, data fabricației, masa netă, țara, numărul documentului tehnic normativ de produsTransport : expedierea produselor este sarcina furnizorului și potrivit condiției de livrare, se va face numai cu mijloace de transport care trebuie să îndeplinească următoarele condiții : să fie autorizate sanitar-veterinar, să fie prevăzute și dotate cu mijloace de ventilație și frigorifice, inclusiv cu aparatura pentru controlul și înregistrarea temperaturii, să asigure pe toată durata transportului păstrarea nemodificată a caracteristicilor produselor pe tot timpul transportului.Greutate : 140 g

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:6

Classification

CPV / 15800000

Description

Proprietăți organoleptice : Aspect exterior : bucăți întregi, cu suprafața curată, pe care pot apare semințe de negrilică, se admit urme de sedilă Nu se admit bucăți cu suprafață înmuiată, mucilaginoasă (mizguită), înroșită, îngălbenită sau cu urme de impurități. Aspect în secțiune (la tăiere transversală) : se admit rare goluri de presare și ochiuri de fermentare.Pastă curată, uniformă, poate prezenta semințe de negrilicăNu se admite pastă neomogenă, cu impurități, roșcată, galbenă sau cu mucegai și nici aspect buretos. Consistență : masă compactă, legată, de consistență uniformă, se rupe ușor fără a se sfărâma. Nu se admite consistență cretoasă, nu se admite consistență cauciucoasă.Culoare : albă până la albă cu nuanță gălbuie, uniformă în toată masa. Miros și gust : plăcut specific brânzei maturate de lapte de vacă, acrișor, ușor sărat Nu se admit gusturi și mirosuri stăine, de amar, de iod, de furaj, de fermentație străină, de chimicale, metalic.Saramura de zer acidifiat : Aspect : lichid fără corpuri străine, jitul de saramură nu trebuie să se întindă, se admit sfărâmături de brânză în suspensie Culoare : galbenă cu nuanță verzuie, în timpul depozitării culoarea saramurii poate deveni alb-lăptoasă Gust : plăcut de fermentație lactică, sărat, nu se admite gust și miros străin (de iod, amar, de mucegai).Proprietăți fizico-chimice : Apă : % max 57 Clorură de sodiu în telemea : % 2,5....4Clorură de sodiu în tsaramură de zer : % 6....10Substanțe proteice : % min 16,5Aciditate grade Thomer în saramură de zer : % min 150 Grăsime raportată la substanța uscată : % min.42Ambalajele cu brânză telemea se marchează cu următoarele specificații : marca de fabrică a întreprinderii producătoare, denumirea sau numărul de ordine al centrului sau secției de fabricație, denumirea, tipul și calitatea produsului, data fabricației, masa brută, masa netă, numărul lotului, numărul de ordine al ambalajului.Prin data fabricației se înțelege data ambalării brânzei telemea.Transport : expedierea produselor este sarcina furnizorului și potrivit condiției de livrare, se va face numai cu mijloace de transport care trebuie să îndeplinească următoarele condiții : să fie autorizate sanitar-veterinar, să fie prevăzute și dotate cu mijloace de ventilație și frigorifice, inclusiv cu aparatura pentru controlul și înregistrarea temperaturii, să asigure pe toată durata transportului păstrarea nemodificată a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice și microbiologice, precum și protecția împotriva prafului, insectelor, rozătoarelor, cât și altor posibilități de poluare, degradare și contaminare atât a produselor transportate, cât și a ambalajelor

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:7

Classification

CPV / 15800000

Description

SPECIFICAŢII TEHNICE DE CALITATE: Semicarcasa de porc trebuie să fie fără cap, fără guşă şi fără extremităţile membrelor de la articulaţiile carpometacarpiene şi tarsometatarsiene. Semicarcasa trebuie să fie fără coadă, fără resturi de organe interne, fără osânză şi fără porţiuni anatomice depreciate lipsă.Despicarea în jumătăţi se face prin secţionarea corpului vertebrelor asfel încât să fie deschis canalul medular pe toată lungimea lui şi să fie scoasă măduva spinării.Suprafaţa cărnii trebuie să fie curată, fără cheaguri, nemurdărită de conţinutul intestinal sau alte impurităţi, curăţată de contuzii sau părţi hemoragice. Plaga de sângerare trebuie să fie curăţată fără cheaguri de sânge sau porţiuni infiltrate cu sânge.Stratul de slănină, inclusiv şoriciul nu trebuie să depăşască 5 cm.Starea termică: Semicarcasa de porc trebuie să fie zvântată în condiţii naturale, având la suprafaţă o pojghiţă uscară şi refrigerată în condiţii în care să asigure în profunzime , la os, temperatura de 0-4 grade C.Proprietăţi organoleptice:Aspect - la suprafaţă, peliculă uscată, în secţiune, uşor umedă, tendoane lucioase elastice şi tari, suprafeţele articulare lucioase, ţesutul conjunctiv alb-sidefiu şi elastic, la atingerea cu degetul a cărnii, senzaţie de rece, fără a se lipi.Culoare - la suprafaţă peliculă de culoare roz până la roşu, la secţiune culoare caracteristică.Consistenţă - fermă şi elastică, atât la suprafaţă, cât şi la secţiune, urmele ce se formează la apăsare cu degetul revin repede.Miros – plăcut, caracteristic.Caracteristicile grăsimii– de culoare albă, albă-roză, moale la frecare, senzaţie de unsuros.Proprietăţi chimiceCaracteristici: Azot uşor hidrolizabil, mgNH3, 100g max. – 35Ph - 6Reacţia pentru hidrogen sulfurat - negativăReacţia pentru identificarea amoniacului - negativăMarcare – carnea se marghează în locurile şi cu specificaţiile prevăzute de dispoziţiile legale sanitar-veterinare, precum şi cu data sacrificării ( ziua, luna şi anul ).Transportul - se face în vehicule închise, izolate, prevăzute cu instalaţie frigorifică, pentru a asigura menţinerea temperaturii pe tot timpul transportului, semicarcasele se transportă numai agăţate în cârlige.Fiecare transport de carne în carcasă va fi însoţit de certificat de calitate şi certificat sanitar-veterinar.PROBE DE VERIFICARE ŞI CONTROLCarnea în carcasă să fie verificată la recepţie din punct de vedere organoleptic, palpabil şi din punct de vedere al aspectului.TERMEN DE LIVRARE: Furnizorul va livra produsul la sediul unitații sau secția exterioara Vânjulet cu mijlocul său de transport, care va fi obligatoriu avizat în acest sens, inclusiv din punct de vedere al P.S.I., al Protecţiei Mediului şi al N.G.P.M.

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:8

Classification

CPV / 15800000

Description

Condiţii de calitate:Aspect : la suprafata, pelicula uscata, în secțiune usor umeda; tendoane lucioase elastice si tari; suprafete articulare lucioase; lichidul sinovial limpede; tesutul conjunctiv alb-sidefiu si elastic; la atingerea cu degetul senzatie de rece, fara a se lipiCuloare : la suprafata pelicula de la culoare roz pana la rosu; in sectiune culoare caracteristica specieiMiros : placut caracteristic specieiConsistenta : ferma si elastica, atat la suprafata, cat si la sectiune; urmele ce se formeaza la apasare cu degetul revin repede; sucul din carne se obtine greu si este limpedePROPRIETATI CHIMICE :Azot ușor hidrolizabil mgNH3 la 100g max – 35 Reacția pentru hidrogen sulfurat – negativă Reacția Kreis – negativă pH – 5,6......6,2Marcare : se marcheaza in locurile si cu specificatiile prevazute de dispozitiile legale sanitar veterinare, precum si cu data sacrificarii Transportul:- se face in vehicule inchise, izoterme, prevazute cu instalatie frigorifica - se transporta numai agatate de carlige- în timpul transportului, fiecare lot de livrare trebuie însoţit de un certificat sanitar veterinar de transport pentru produse de origine animala si de celelalte documente prevazute de legislatia in vigoare.

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:9

Classification

CPV / 15800000

Description

Proprietăţi organoleptice :- să conţină legume deshidratate (morcovi, ceapă, praz, ţelină, păstârnac, pătrunjel rădăcină şi frunze, etc.)- miros: plăcut, aromat, specific legumelor;- gust: sărat, aromat, specific legumelor;- aspect: masa granulată uscată;- culoare: masă heterogenă formată din particule de culoare galbenă, verde, portocalie;- fără miros sau gust străin de mucegai sau alt miros particular neplăcut.Proprietati fizice si chimice :-conţinut legume minim 5%;-sare maxim 65%;-umiditate maxim 8%;-să nu conţină substanţe chimice (aditivi,contaminanţi) neavizaţi de Ministerul Sănatăţii sau peste limitele admise.Ambalare si marcare : -ambalarea se face în ambalaje de carton, caserole sau galeţi pvc de la 1 kg până la 10 kg, ambalaje pe care se marchează: -marca şi fabrica; -denumirea şi tipul produsului; -data fabricaţiei (ziua, luna, anul); -date privind valoarea nutritivă a produsului; -termenul de valabilitate al produsului şi standardul sau norma internă de fabricaţie.Transportul : Transportul produselor se va asigura de către furnizor, până la sediul unităţii achizitoare, este inclus în preţul ofertat şi se efectuează cu mijloace de transport acoperite, curate şi uscate.

ID

ocds-pyfy63:2023-110240:obj:10

Classification

CPV / 15800000

Description

Produs de patiserie, bogat în umplutură, cu gust și aromă deosebită. Ingrediente: făină albă de grâu, apă, zahar, drojdie, grăsimi vegetale, lapte, ouă, cacao, miez de nucă, rahat, mac, stafide, ulei vegetal, sare iodată, aromă vanilie, rom. În funcție de rețeta de fabricație, cozonacii mai pot conține și alte adaosuri sau substanțe pentru ameliorarea calității, avizate sanitar conform reglementărilor în vigoare.Formă: dreptunghiulară, specifică pentru cozonacii cu umplutură la tava, produs bine dezvoltat, neturtit, nedeformat, fără urmă de funingineGust: plăcut, caracteristic unui produs bine copt, dulce, aromat, specific materiilor cu care se unple Culoare: galben-aurie, rumenă, cu suprafață mată, lucioasă, fără asperități, nearsă Miez: masă uniformă, cu pori fini, fără goluri, fără cocoloașe, fără urme de făină nefrământată, cu umplutură distribuită uniform pe toată lungimea produsului Mod de ambalare: ambalat individual în pungă de polietilenă inchisă ermetic.Greutate: 1000 gr

Roles

buyer

Organization name

Penitenciarul Drobeta Turnu Severin

Street address

Strada: Davila Carol, nr. 5

Locality

Drobeta-Turnu Severin

Postal code

220099

Country

RO

Contact name

Andrei Moleanu

E-mail

achizitii.ptrseverin@anp.gov.ro

Phone

+40 252317749/50

Fax

+40 252317751

Website

www.e-licitatie.ro

Organization data Organization in JSON