Bulgaria - Sofia: Catering services for other enterprises or other institutions

ID

ocds-pyfy63:2022-434810:2022-434810

Buyer

UNIVERSITETSKA MNOGOPROFILNA BOLNITsA ZA AKTIVNO LEChENIE "ALEKSANDROVSKA" EAD

Date

2022-08-09

Language

BG

Tags

tender

Release in JSON

ID (OCID)

ocds-pyfy63:2022-434810

Releases

2022-08-09 (ocds-pyfy63:2022-434810:2022-434810)
2023-03-10 (ocds-pyfy63:2022-434810:2023-144701)

Releases in JSON

Title

Bulgaria - Sofia: Catering services for other enterprises or other institutions

Award criteria

priceOnly

Award criteria details

Lowest price

Award criteria for item 1:
- Price

Award period

2022-08-24 - ?

Eligibility criteria

Suitability:

1. Годност (правоспособност) за упражняване на професионална дейност1.1. На основание чл. 60, ал.2 от ЗОП Възложителят поставя следното изискване:Участникът следва да е регистриран в Национален регистър на обектите за обществено хранене и търговия на дребно с храни, Сектор „Обекти за обществено хранене”, съгласно чл. 12 и 14 от Закона за храните или еквивалентна регистрация.Съответствието с това условие се доказва с попълване на съответната графа на образеца ЕЕДОП /част IV, Буква А, т.1 от ЕЕДОП/ и с посочване на органа, издал документа, обхват, дата на издаване, срок на валидност и посочване на националните бази данни, в които се съдържат декларираните обстоятелства, или компетентните органи, които съгласно законодателството на държавата, в която участникът е установен, са длъжни да предоставят информация.*Възложителят може по всяко време да изисква от участниците представяне на документите по т.1.1, чрез който се доказва посочената в ЕЕДОП информация, когато това е необходимо за законосъобразно провеждане на процедурата.*На етап сключване на договор, участникът, избран за изпълнител, следва да представи заверено копие на удостоверението.

Economic/financial eligibility:

Възложителят не поставя изисквания за икономическо и финансово състояние на участниците.

Main procurement category

services

Procurement method

open

Procurement method details

Open procedure

Accelerated procedure:

Настоящата обществена поръчка се провежда при съкратени срокове при наличие на следните мотиви:Осигуряването на храна за пациентите на лечебното заведение е абсолютно необходимо за изпълнение на нормоустановената дейност на УМБАЛ „Александровска“ ЕАД. Възложителят се е опитал да проведе поръчката чрез пряко договаряне два пъти, но по независещи от него причини, които последният не е могъл да предвиди, това не е могло да стане. От друга страна, възложителят следва спешно да възложи изпълнението на поръчката. Невъзможността да използва ред за възлагане чрез пряко договаряне е изчерпан. Предвид прогнозната стойност на поръчката следва да се проведе открита процедура, при която спазването на сроковете е невъзможно. Прекратените поръчки са: 00360-2022-0008 и 00360-2022-0021. Допълнителни данни за тях и мотивите за прекратяването им са посочени в документацията за участие.

Tender period

2022-08-09 - 2022-08-24

Value

800 000.00 BGN

Minimum value

800 000.00 BGN

ID

ocds-pyfy63:2022-434810:obj:1

Classification

CPV / 55523000

Description

Предметът на обществената поръчка включва: Ежедневно приготвяне и доставяне на храна за пациентите на лечебното заведение – броят на пациентите за деня е между 300 и 500. Приблизителният брой на хранодните за 12 месеца по различните диети е посочен в техническата спецификация.Храната се приготвя съгласно приложените варианти на диети (зимно-пролетен и лятно-есенен режим на хранене) – съгласно техническата спецификация към настоящата документация.Прогнозно количество за срока на договора по варианти на групови диети е посочено в Приложение „A “ към настоящата документация.УМБАЛ „Александровска“ ЕАД си запазва правото да извършва (при необходимост и съгласувано с изпълнителя) промени в приложените варианти на групови диети.За диета „6 месеца – 1 година“, диета „Д1/3 години“, когато е посочено се приготвят 1/2 от порциите на използваните рецепти.Заявката на необходимата за следващия ден готова храна се предоставя на изпълнителя по договора по клиники и варианти на диети както следва:- до 13.30 часа за провеждащите в момента лечение пациенти;- до 15.00 часа за постъпилите нови пациенти;- в петък и предпразнични дни до 16.30 часа за предстоящите почивни дни /неделя, понеделник и празници/;- до 9.00 часа на текущия ден се прави допълнителна заявка за постъпилите спешно болни, за които за закуска, обяд и вечеря на текущия ден следва да се осигури храна;- до 12.30 часа в делнични дни се прави допълнителна заявка.Количеството на требваната храна следва да бъде получено от дежурния персонал, като доставката се удостоверява с приемо – предавателен протокол.Изисквания към изпълнението и доставката на готова храна и хранителни продукти за приготвянето ѝ:При приготвянето на храната следва да се спазват изискванията за хигиена, качество и енергийна стойност на храната, както и разнообразие на видовете ястия, съобразно нормите за болнично хранене. Количеството, качеството и калорийността на ястията следва да са съобразени с изискванията за рационално и диетично хранене, съгласно номеричната система за съответната диета. Доставяната храна трябва да бъде в индивидуални контейнери за еднократна употреба, съответстващи на изискванията по чл.16 от Регламент (ЕО) № 1935/ 2004 и Глава IV на Регламент (ЕО) № 10/2011, етикетирани със следната информация: наименование на ястието (диета), номер на партида, час на реализация (час на приготвяне), количество, температура на доставка и срок на годност.Храните за стационарно болните следва да бъдат приготвени при спазване грамажа на порциите, вкусовите качества и технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид.Производството, разпределението, пакетирането, транспортирането и доставката на приготвената храна следва да се извършва при спазване на добрите производствени практики и санитарно-хигиенните и технологични изисквания на БДС и рецептурника за диетично хранене за органолептични качества и количества.Предлаганите и влаганите при производството на храната продукти следва да са висококачествени, несъдържащи вредни за здравето примеси и добавки, да са в срок на годност, с добра органолептика и качество и да притежават сертификат за годност и качество, издаден от оторизиран орган.Храната трябва да е топла, питателна, да е поставена в затворени съдове, което позволява запазването на вкусовите и хранителните й качества.Храната трябва да бъде доставена в индивидуални термоустойчиви кутии и съдове за еднократна употреба, спазвайки Наредба № 2/ 23.01.2008 г., собственост на Изпълнителя.Нормативна база:- Закон за храните;- Наредба №1 от 26.01.2016 г. година за хигиената на храните; - Нормативни документи на Българската агенция по безопасност на храните;- Наредба № 1 от 22.01.2018 г. за физиологичните норми на хранене на населението, издадена от Министъра на здравеопазването (обн. ДВ бр. 11 от 02.02.2018 г.);- Наредба № 9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели (обн. ДВ бр. 30 от 28.03.2001 г.);

Roles

buyer

Organization name

UNIVERSITETSKA MNOGOPROFILNA BOLNITsA ZA AKTIVNO LEChENIE "ALEKSANDROVSKA" EAD

Street address

ul. SV. GEORGI SOFIYSKI No..1

Locality

gr. Sofiya

Postal code

1431

Country

BG

Contact name

Elena Atanasova Velikova

E-mail

eli_a_velikova@abv.bg

Phone

+359 29230578

Fax

+359 29230646

Website

Link

Organization data Organization in JSON