- ID
-
ocds-pyfy63:2020-433839:obj:5
- Classification
-
CPV /
15000000
- Additional classifications
-
CPV /
15850000
- Description
-
Доставките се извършват до складовите бази на детските и социалните заведения всеки понеделник, до 10:00 часа по предварително подадена заявка в края на предходната седмица /всеки четвъртък/.Доставяните хранителните продукти трябва да отговарят на изискванията на:— Наредба № 8 от 04.12.2018 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици,— Наредба № 6 от 10 август 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения,— Наредба № 2 от 7.03.2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детски заведения и детските кухни,— Наредба за изискванията към храните на зърнена основа и към детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца, приета с ПМС № 66 от 18 март 2003 г. (ДВ бр.27 от 2003 г.),— Наредба за изискванията към храните на зърнена основа и към детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца, приета с ПМС № 66 от 18 март 2003 г. (ДВ бр.27 от 2003 г.),— Наредба № 1 от 2008 г. за изискванията за търговия с яйца (ДВ бр.7 от 2008 г.),— Други нормативни актове, относими към предмета на поръчката.Макарони - цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване, мирис – свойствен, без неприсъщи миризми, вкус – свойствен, без горчивина, застоялост или друг страничен привкус. Технологичната документация на производителя.Кус - кус – цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване, мирис – свойствен, без неприсъщи миризми, вкус – свойствен, без горчивина, застоялост или друг страничен привкус. Технологичната документация на производителя.Фиде - произведено 100 % от пшеничен грис и вода, с яйца. Цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване, мирис – свойствен, без неприсъщи миризми, вкус – свойствен, без горчивина, застоялост или друг страничен привкус, без оцветители. Размери и дължина от 250- 600 мм., диаметър на нишката – 0,5-2,0 мм. При сваряване – увеличаване на обема не по-малко от 2,5. Влага в % - не повече от 12,5. Загуба на сухо вещество във варивната вода не повече от 12 %. Съдържание на напукани макаронени изделия, % от масата – не повече от 2 %. Технологичната документация на производителя в целофанови опаковки по 0,400 кг.Спагети по технологичната документация на производителя, цвят бял до жълтеникав, еднакъв, без признаци на недобро омесване, мирис – свойствен, без неприсъщи миризми, вкус – свойствен, без горчивина, застоялост или друг страничен привкус. Технологичната документация на производителя в целофанова опаковка по 0,400 кг.Кори за баница - пресовано на много тънки листи твърдо тесто, цвят - светло кремав, вкус и мирис – на мая и брашно, не се допускат видими плесени. Стоката да се доставя със сертификат на производителя в целофанова опаковка.Овесени ядки - по технологичната документация на производителя. Фини люспи от 100 % овес, без примеси, в пакети.Корнфлейкс по технологичната документация на производителя.Продуктите на зърнена основа (макаронени и тестени изделия и други) трябва да бъдат без оцветители.ВИДОВЕ, ПРЕДВИДЕНИ ПРИБЛИЗИТЕЛНИ КОЛИЧЕСТВА ЗА 12 МЕСЕЦА ЗА ДЕТСКА ЯСЛА:1.Фиде – 0,400 кг.-80 бр.2.Макарони – 0,400 кг.-150 бр.3.Кори за баница – 0,400 кг.-260 бр.4.Кус – кус – 0,400 кг.-150 бр.5.Корнфлейкс натурален-50 кг.6.Овесени ядки-60 кг.ЗА ДОМАШЕН СОЦИАЛЕН ПАТРОНАЖ И ДОМ ЗА ВЪЗРАСТНИ ХОРА С УМСТВЕНА ИЗОСТАНАЛОСТ:1.Фиде – 0,400 кг.-500 бр.2.Макарони – 0,400 кг.-650 бр.3.Кори за баница – 0,400 кг.-1300 бр.4.Кус – кус – 0,400 кг.-500 бр.5.Спагети – 0,400 кг.-700 бр.