- Title
-
Poland - Wołomin: Meal-preparation services
- Award criteria
-
ratedCriteria
- Award criteria details
-
The most economic tender
- Award period
-
2024-01-05
-
?
- Eligibility criteria
-
Suitability:
1.Wykonawcy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów;1.1. DECYZJA Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca zakład wprowadzający do obrotu żywność i uzyskanie wpisu do rejestru zakładów, które wprowadzają do obrotu żywność, o których mowa w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.2020.0.2021 t.j.)1.2. OŚWIADCZENIE , że Wykonawca znajduje się pod nadzorem sanitarnym i spełnia wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa żywienia i żywności zgodnie z przepisami prawa w tym zakresie.1.3. OŚWIADCZENIE, że Wykonawca wdrożył i stosuje w szczególności zasady systemu HACCP tj. Systemu Analizy Kontroli i Krytycznych Punktów Kontroli oraz zasady GMP tj. Dobrej Praktyki Produkcyjnej i GHP tj. Dobrej Praktyki Higienicznej;
Economic/financial eligibility:
Ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie mniejsza niż 1 mln złotych w szczególności obejmująca zatrucia pokarmowe, oraz zakażenia żółtaczką typu A
Technical/professional eligibility:
1. Wykonawcy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące zdolności technicznej lub zawodowej.1.1. w okresie ostatnich 5 lat przed terminem składania ofert zrealizowali/bądź realizują co najmniej dwa zamówieniami na usługi kompleksowego, całodziennego żywienia pacjentów w podmiocie leczniczym o ilości łóżek min. 50.Wykonawca wykaże, że dysponuje:1.2. kuchnią centralną wraz z wydzieloną drogą dystrybucji posiłków na zewnątrz, która dopuszczona została aktualną decyzją właściwego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą możliwość produkcji i wywozu na zewnątrz posiłków w systemie cateringowym 1.3. asortymentem wskazanym w załączniku nr 2 A do SWZ, którym wyposażone zostanie pomieszczenie kuchenne w siedzibie Zamawiającego 1.4. środkami transportu wskazanymi w załączniku nr 5 do SWZ, które dopuszczone zostały aktualną decyzja właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca środki transportu służące do wykonywania zamówienia jako spełniające wymagania do przewozu żywności, środków spożywczych i resztek pokonsumpcyjnych.1.5. Osobami zdolnymi do wykonania zamówienia tj.:1.5.1. dietetykiem posiadającego udokumentowane kwalifikacje zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 20 lipca 2011 r. w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami, raz minimum 3 letnią praktykę w zawodzie 1.5.2. kucharkami/ kucharzami- z udokumentowanym wykształceniem minimum zawodowym gastronomicznym;1.5.3. osobą, która koordynuje pracę osób realizujących przedmiot zamówienia w siedzibie Zamawiającego (osoba ta powinna mieć wykształcenie minimum średnie gastronomiczne);1.5.4. osobami zapewniających sprawną dystrybucję posiłków w tym co najmniej: - 1 osoba do obsługi wózka niegrzewczego; - 2 osoby do obsługi wózka bemarowego;1.5.5. osobami do wykonywania czynności porządkowych; Osoby skierowane do realizacji zamówienia powinny dysponować orzeczeniem do celów sanitarno-epidemiologicznych zgodnie z Ustawą z dnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi.
- Main procurement category
-
services
- Procurement method
-
open
- Procurement method details
-
Open procedure
- Tender period
-
2023-12-08
-
2024-01-05