- ID
-
ocds-pyfy63:2023-533788:obj:1
- Classification
-
CPV /
55520000
- Description
-
Mosonmagyaróvár Térségi Társulás közigazgatási területén az Kistérségi Egyesített Szociális Intézmény biztosítja a szociális igazgatásról és szociális ellátásokról szóló 1993. évi III. törvény 62. § 65./.F. §, 67. §, és a 37/2014. (IV.30) EMMI rendelet 5.§. (2) a.) és d.) pontjaiban és a 15. §-ában megfogalmazott étkeztetést. Végrehajtását a személyes gondoskodást nyújtó szociális intézmények szakmai feladatairól és működésük feltételeiről szóló 1/2000. (I.7.) SzCsM rendelet 20-23. §-a 45. §.-a szabályozza.Az Intézmény 8 telephelyen működik. Aranykor Idősek Otthona, Idősek Gondozóháza Mosonmagyaróvár, Soproni utca 65, Hajléktalanok Átmeneti Szállása és Nappali Melegedője Mosonmagyaróvár Barátság utca 20.; Fogyatékossággal Élők Nappali Intézménye, Virágoskert Idősek Otthona Mosonmagyaróvár, Lengyári utca 2.; Az Alapszolgáltatási Centrum ellátási területein működik 5 Idősek Klubja Moson, Óvár, Hegyeshalom, Jánossomorja, Lébény. A fenti ellátások keretében és a Mosonmagyaróvár Térségi Társulás közigazgatási területén nyújtott étkeztetést érinti a jelen közbeszerzési eljárás.A közétkeztetési szolgáltatás biztosítása főzőkonyha üzemeltetésével együtt értendő a közbeszerzési dokumentumokban foglaltak szerint.A szerződés időtartama: 2023. október 1. - 2025. szeptember 30. közötti időszak (24 hónap).A szerződés lejártát megelőző legkésőbb 3 hónappal Felek a szerződés időtartamát és így a teljesítés időtartamát további 24 hónappal meghosszabbíthatják, azzal, hogy Ajánlatkérő a döntéséről a 24 hónapos időszak lejártát megelőző 3, azaz három hónappal tájékoztatja ajánlattevőt. Feltétel: Vállalkozó szerződésszerű teljesítése.A készétel mennyiségek a szerződés időszakában (24 hónap) szállítandó tervezett mennyiségeket jelentik.Intézményben történő fogyasztás, elvitel, illetve házhoz szállítás az étkezést igénybevevő által:Munkanapokon (13:00 óráig történő) házhozszállítással 175 350 adag ebéd/24 hónap (10%-a diétás),munkanapokon intézményegységbe (11:30-ig történő) szállítással (badella vagy éthordó) 45 000 adag ebéd/24 hónap (10%-a diétás)munkanapokon egy tál étel intézményegységbe (11:30-ig történő) szállítással 15 000 adag ebéd/24 hónapfolyamatos ötszöri étkezés az intézmény főzőkonyháján megfőzve 80 000 adag/24 hónap, (30 %-a diétás) [nyertes ajánlattevőként szerződő vállalkozó az ajánlatkérő vagyonkezelésében lévő képező főzőkonyhát köteles használni, mely ezen intézménnyel azonos épületben található (kivéve Virágoskert Idősek Otthona, Lengyári út 2.: reggeli és tízórai 07:30, ebéd és uzsonna 11:30, vacsora 16:30), ezért nincs külön idősávokban megszabva a teljesítés],Ajánlatkérő rögzíti, hogy fenti adagszámok tájékoztató jellegűek, az előző évi adatok alapján kerültek meghatározásra.Az ellátási területek meghatározásához a Megrendelő részletes címlistát bocsát a Vállalkozó rendelkezésére, amely a szerződés elválaszthatatlan részét képezi.Az ajánlati ártáblázatban szereplő napi adagszám a 2022. január 1. és 2022. december 31. napja között igényelt étkezésekből számított átlag mennyiség. Az adagszámok napi átlag mennyiségét az ajánlati ártáblázat tartalmazza.A nyertes Ajánlattevő kifejezetten tudomásul veszi továbbá, hogy Ajánlatkérő a napi adagszámtól jogosult eltérni az alábbiak szerint:a) lemondások okán.b) nincs étkeztetés.Minden kiszállítással kapcsolatos feltétel biztosítása Vállalkozó feladata: Szállító jármű, edényzet, melegentartó badellák, tárolók és személyzet biztosítása.A Vállalkozó köteles egy héttel előre étlap/menü tervezetet készíteni normál és diétás étkezés bontásban és azt legalább az aktuális hét első napját megelőzően 7 nappal korábban az adott intézmény vezetőjének (adott esetben az intézet orvosának) bemutatni, aki arra észrevételt tehet. Az elfogadott étlapot az étkezésére szolgáló helyiségben ki kell függesztenie a Vállalkozónak.Az étlap/menü összeállításánál figyelembe kell venni a jogszabályban meghatározottak szerint a korosztályi sajátosságokat mind mennyiség, mind pedig a tartalom tekintetében, valamint - a lehetőségekhez képest - előtérbe kell helyezni a korszerű táplálkozás irányelveit, továbbá diétás étlap összeállítása esetén a 37/2014.(IV.30.) EMMI rendelet 15 .§-ában előírtakat.Az idénynek megfelelő ételajánlatok fokozottan jelenjenek meg a heti étlaptervekben (zöldségfélék, gyümölcsök, főzelékek, nagyobbrészt szárnyasból készült húsételek), valamint az adott intézmény vonatkozásában az ékeztetésben részesülők speciális szükségleteit. A hagyományos ünnepi ételek jelenjenek meg az étlapon (karácsony, húsvét, böjti napok).A központi főzőkonyhán az étkeztetés során keletkező ételmaradékok, valamint az egyéb konyhai és éttermi hulladékok jogszabályi előírásoknak megfelelő módon történő kezeléséről és tárolásáról, elszállításáról (szállíttatásáról) az Ajánlattevőnek / Vállalkozónak kötelessége gondoskodni. Különös figyelmet kell fordítani az ételek elkészítéséhez felhasznált konyhai hulladékok és zsiradékok, olajok megfelelő összegyűjtésére, tárolására és elszállítására (elszállíttatására). A külső telephelyeken ajánlatkérő szállíttatja el az ételmaradékot.A közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól szóló 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 4. § (2) bekezdése alapján nyertes Ajánlattevő köteles a szerződést úgy teljesíteni, hogyb) 2023. január 1-jétől legalább a beszerzett termékek összértékének 80 százalékaa közétkeztetési rövid ellátási láncban beszerzett termékekből, illetve a helyi élelmiszer termékekből származik.A 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 6. § (2) bekezdése alapján nyertes Ajánlattevő köteles a nyomonkövetési dokumentációjából külön jogszabály szerint elektronikus úton adatot szolgáltatni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (a továbbiakban: NÉBIH), valamint a Nemzeti Népegészségügyi Nemzeti Népegészségügyi Központ részére.