- Title
-
Poland - Smardzewice: Meal delivery service
- Award criteria
-
ratedCriteria
- Award criteria details
-
The most economic tender
Award criteria for item 1:
- Price (60)
- Quality: Doświadczenie na stanowisku kucharza (40)
- Award period
-
2023-06-06
-
?
- Eligibility criteria
-
Suitability:
Zamawiający nie określa warunku udziału w postępowaniu dotyczącego kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów;
Economic/financial eligibility:
Warunek w odniesieniu do sytuacji finansowej, zostanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że dysponuje środkami finansowymi lub zdolnością kredytową nie mniejszą niż: 100.000,00 zł (słownie: sto tysięcy 00/100).
Technical/professional eligibility:
WARUNEK TEN ZOSTANIE SPEŁNIONY, JEŚLI WYKONAWCA WYKAŻE, ŻE: a) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie) wykonał lub wykonuje1) usługi polegające na całodziennym wyżywieniu, na łączną kwotę nie mniejszą niż 500 000 zł brutto. Usługi odpowiadające przedmiotowi zamówienia poniżej 5 000 zł brutto nie będą brane pod uwagę i sumowane.2) co najmniej 5 cateringów komercyjnych tj. usługi polegające na organizacjii obsłudze: bankietów, imprez okolicznościowych, eventów, na kwotę nie mniejszą niż 5 000,00 zł brutto/1 catering.b) dysponuje lub będzie dysponował co najmniej 4 osobowym zespołem roboczym,w tym co najmniej: 1 kucharzem, 2 kelnerami oraz 1 pomocą kuchenną, posiadającym minimum:- 3 letnie doświadczenie zawodowe na stanowisku pracy kucharz – dotyczy kucharza;- 1 rok doświadczenia zawodowego na stanowisku kelner – dotyczy kelnerów.c) dysponuje lub będzie dysponował min. 1 osobą, która będzie wykonywała usługi polegające na koordynacji świadczonych usług cateringowych/gastronomicznych w Leśnym Ośrodku Szkoleniowym „Nagórzyce”. Osoba taka będzie odpowiedzialna za organizację świadczonych usług oraz kontrolę jakości usług cateringowych/gastronomicznych, w tym: nadzorowanie i koordynowanie przygotowań zleconych zamówień, dbanie o prawidłowy przebieg zamówienia, reagowanie na bieżące potrzeby klienta, dbanie o wysoką jakość obsługi, przygotowywanie ofert cateringowych. W/w osoba powinna posiadać minimum 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku pracy np. w restauracji, w firmie cateringowej, itp.d) dysponuje lub będzie dysponował niżej wymienionym sprzętem i urządzeniami, co najmniej:- jednym środkiem transportu, który będzie wykorzystywany do przewozu posiłków w miejsce wskazane przez Zamawiającego,- dwoma pojemnikami termoizolacyjnymi o pojemności nie mniejszej niż 25 l każdy,- dwoma warnikami o pojemności nie mniejszej niż 10 l, z zakresem regulacji termostatu 30-100°C,- dwoma ekspresami ciśnieniowymi do kawy o parametrach: ciśnienie powyżej 15 barów, wbudowany młynek do kawy ziarnistej, wydajność minimum 80 porcji z 1 kg kawy ziarnistej, samoobsługowy,- jednym piecem konwekcyjno-parowym, elektrycznym,- zastawą stołową dla minimum 200 osób :• porcelanową, białą, niewyszczerbioną tj. między innymi: talerze głębokie, talerze płytkie obiadowe, talerze płytkie małe, półmiski i salaterki w różnych rozmiarach, filiżanki do kawy i herbaty o poj. min. 0,2 l, kubki o poj. min. 0,28 l, flaczarki/barszczówki o poj. min. 0,30 ml,• szklane, niewyszczerbione, o smukłej linii kieliszki do wódki, wina, szampana, koniaku oraz szklanki do soków i napojów, • zestawy restauracyjne sztućcy, wykonane ze stali nierdzewnej- bawełnianymi, jednokolorowymi, obrusami na stoły o minimalnych wymiarach 80x180 cm w ilości minimum 100 sztuk,
- Main procurement category
-
services
- Procurement method
-
open
- Procurement method details
-
Open procedure
- Tender period
-
2023-05-05
-
2023-06-06