- Title
-
Poland - Krakow: Laboratory, optical and precision equipments (excl. glasses)
- Award criteria
-
priceOnly
- Award criteria details
-
Lowest price
Award criteria for item 1:
- Price
- Main procurement category
-
goods
- Procurement method details
-
Negotiated without a prior call for competition
Justification:
W związku z otrzymaniem dotacji na budowę Centrum Innowacji oraz Badań Prozdrowotnej i Bezpiecznej Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, bardzo znacznemu poszerzeniu ulegnie zaplecze badawcze i usługowe Uczelni. W ramach zakupów przewidziane są unikalne w skali Uczelni urządzenia pomiarowe oraz produkcyjne. Urządzenia te charakteryzują się specyficznymi cechami, które znajdują się na styku skali laboratoryjnej i przemysłowej. Dotyczy to w szczególności stanowiska do utrwalania systemem pulsacyjnego pola elektrycznego w warunkach laboratoryjnych PEF PG 050 LaB. Kluczowym zadaniem, do którego będzie wykorzystywane wspomniane stanowisko, będzie opracowanie technologii nieinwazyjnego, niskotemperaturowego utrwalania żywności opartego na oddziaływaniu pola elektromagnetycznego oraz pulsacyjnego pola elektrycznego, a następnie parametryzacji umożliwiającej zastosowanie jej w skali produkcyjnej. Prace badawcze, które mają charakter innowacyjny będą obejmować:• wpływ oddziaływania pulsacyjnego pola elektrycznego na wybrane parametry charakterystyczne dla jakości spożywczej produktów materii organicznej w wyspecyfikowanym interwale czasowym jego oddziaływania,• możliwości stymulacji długości przechowywania produktów żywnościowych w zależności od parametrów oddziaływania pulsacyjnego pola elektrycznego,• podatność różnych produktów żywnościowych o zróżnicowanej konsystencji na oddziaływanie pulsacyjnego pola elektrycznego i określenie grupy tzw. produktów podatnych na ten rodzaj utrwalenia, • określenie kombinacji synergicznego oddziaływania na efektywność procesu utrwalania metod promieniowania elektromagnetycznego oraz pulsacyjnego pola elektrycznego oraz właściwości produktu. Stanowisko do utrwalania PEF Scandinova PG 050 jest jedynym urządzeniem spełniającym wymagania techniczne i badawczo/produkcyjne, które wpisuje się w filozofie sprzętu będącego na wyposażeniu Centrum Innowacji oraz Badań Prozdrowotnej i Bezpiecznej Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wnioskowane urządzenie może być dostarczone tylko przez firmę: „Opta-Med. Paweł Kuźnicki”, ul. 3 Maja 4, 05-080 Mościska, NIP: 118-199-17-49. Zgodnie z art. 214 ust. 1 pkt 1 lit a) ustawy z dnia 11 września 2019 Prawo zamówień publicznych (tekst jedn. Dz. U. z 2022 r., poz. 1710 ze zm.), Zamawiający może udzielić zamówienia z wolnej ręki , jeżeli zachodzi następująca okoliczność: „ 1) dostawy, usługi lub roboty budowlane mogą być świadczone tylko przez jednego wykonawcę z przyczyn:a) technicznych o obiektywnym charakterze.(….)”
- Tender period
-
2023-01-31
-
?