Poland - Racibórz: Food, beverages, tobacco and related products

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:2022-283078

Buyer

Zakład Karny

Date

2022-05-27

Language

PL

Tags

tender

Release in JSON

ID (OCID)

ocds-pyfy63:2022-283078

Releases

2022-05-27 (ocds-pyfy63:2022-283078:2022-283078)
2022-06-14 (ocds-pyfy63:2022-283078:2022-318336)
2022-09-09 (ocds-pyfy63:2022-283078:2022-490408)
2022-09-09 (ocds-pyfy63:2022-283078:2022-490468)
2022-09-30 (ocds-pyfy63:2022-283078:2022-532691)

Releases in JSON

Title

Poland - Racibórz: Food, beverages, tobacco and related products

Award criteria

ratedCriteria

Award criteria details

The most economic tender

Award criteria for item 1:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 2:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 3:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 4:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 5:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 6:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 7:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 8:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 9:
- Cost: cena za pełen zakres zamówienia określony w danej części (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 10:
- Cost: cena brutto za pełen zakres zamówienia określony w części 10 (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award criteria for item 11:
- Cost: cena brutto za pełen zakres zamówienia określony w części 11 (60)
- Cost: termin płatności (20)
- Cost: termin realizacji reklamacji (20)

Award period

2022-07-27 - ?

Eligibility criteria

Suitability:

1. W odniesieniu do warunku dotyczącego zdolności do występowania w obrocie gospodarczym zamawiający, zgodnie z art. 113. Ustawy pzp, wymaga aby wykonawcy prowadzący działalność gospodarczą lub zawodową byli wpisani do jednego z rejestrów zawodowych lub handlowych prowadzonych w kraju, w którym mają siedzibę lub miejsce zamieszkania.2. W odniesieniu do uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej , zgodnie z Art. 114. , zamawiający wymaga udowodnienia posiadania: 1) odpowiedniego zezwolenia, licencji, koncesji lub wpisu do rejestru działalności regulowanej (jeśli jest wymagane)

Economic/financial minimum level:

W odniesieniu do sytuacji finansowej lub ekonomicznej , zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w tym zakresie

Technical/professional eligibility:

wykonawca przedstawi wykaz dostaw lub usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wrazz podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te dostawy lub usługi zostały wykonane lubsą wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzoneprzez podmiot, na rzecz którego dostawy lub usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających sięlub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tychdokumentów – oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresieostatnich 3 miesięcy;

Technical/professional minimum level:

W odniesieniu do warunku dotyczącego zdolności technicznej lub zawodowej: Wykonawca musi posiadać doświadczenie w postaci należytego wykonania dostaw, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również należycie wykonywanych dostaw w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej 2 zamówień polegających na dostawie artykułów spożywczych odpowiadających swym rodzajem przedmiotowi zamówienia, o wartości co najmniej 50% wartości brutto każdej z części na które składa oferty

Main procurement category

goods

Procurement method

open

Procurement method details

Open procedure

Tender period

2022-05-27 - 2022-07-27

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:1

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15240000

Description

Konserwy rybne muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim puszkach metalowych posiadających uchwyt do otwierania ręcznego bez użycia otwieracza mechanicznego (samo otwieracz), z podaną informacją dotyczącą nazwy produktu, ilości, terminu ważności oraz nazwy i adresu producenta. Okres minimalnej trwałości konserw rybnych w momencie dostawy, licząc od daty produkcji, powinien wynosić co najmniej 12 miesięcyNie dopuszcza się opakowań typu alupak. 1.Paprykarz (2500 kg)-mięso rybne rozdrobnione z dodatkiem ryżu, warzyw, koncentratu pomidorowego, oleju oraz przypraw.opakowanie: puszka z samootwieraczem ; gramatura od 260 do 330g.Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturzeZawartość puszki po otwarciu stanowi mieszanina rozdrobnionego mięsa ryb morskich w ilości nie mniejszej niż 35% oraz ryżu, warzyw, koncentratu pomidorowego, oleju oraz przypraw; wszystkie składniki konserwy powinny być równomiernie wymieszane; dopuszcza się niewielką ilość wydzielonego oleju. barwa: charakterystyczna dla użytych składników, dopuszcza się lekkie pociemnienia tekstura: soczysta, niejednolita,smak i zapach: Charakterystyczny dla użytych składników, zharmonizowany, bez posmaków i zapachów obcychwygląd: lustro tworzy masa sałatkowa z widocznymi ziarnami ryżu; dopuszcza się niewielką ilość wydzielonego oleju 2.Sałatka rybna(2500 kg)mieszanina rozdrobnionego mięsa makreli, ryb śledziowatych w ilości nie mniejszej niż 40% oraz cebuli, pietruszki, koncentratu pomidorowego, oleju I przypraw tekstura:soczysta, niejednorodna, wyczuwalne cząstki mięsa I warzyw -dopuszcza się nieznacznie suchawą lub włóknistą skład :rozdrobnione mięso rybne z dodatkiem warzyw, oleju i dodatków aromatyczno-smakowych; Zawartość ryby w stosunku do masy netto deklarowanej min. 40%smak i zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu konserwy, sosu i użytych dodatków, bez obcych posmaków i zapachówwszystkie składniki konserwy powinny być równomiernie wymieszane; dopuszcza się niewielką ilość wydzielonego olejuopakowanie: puszka z samootwieraczem ; gramatura od 260 do 330gDostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturze3.Ryba w pomidorach(1500kg)opakowanie: puszka z samootwieraczem ; gramatura od 260 do 330gDostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturzeKonserwy rybne muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim puszkach, z podaną informacją dotyczącą nazwy produktu, ilości, terminu ważności oraz nazwy i adresu producenta. Zawartość ryby w stosunku do masy netto deklarowanej min. 60%skład:filety,patroszone tusze rybne bądź dzwonka , parowane , w sosie pomidorowymsos pomidorowy: sos, którego podstawowym składnikiem jest koncentrat pomidorowy, z dodatkiem oleju, kwasu octowego, cukru, soli, przypraw oraz mąki i warzyw lub niektórych z tych składników. barwa sosu: od jasnoceglastoczerwonej do ciemnoceglastoczerwonej, właściwa dla użytych składnikówsmak i zapach: charakterystyczny dla danego asortymentu konserwy, sosu i użytych dodatków,pikantno- pomidorowy z wyczuwa1nym posmakiem użytych dodatków, zharmonizowany, wygląd: lustro stanowią filety lub tusze lub dzwonka ryb w sosie, dopuszcza się wydzielony olej; tusze ryb ułożone warstwowo naprzemianlegle, tekstura: miękka i soczysta, bez obcych posmaków i zapachów

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:2

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15131000

Description

1.Konserwa drobiowa- 2100 kg (typu mielonka drobiowa bądź gulasz drobiowy) Produkt spożywczy wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnych, otrzymany z całych i/lub grubo rozdrobnionych mięśni piersiowych bez skóry z mięsa drobiowego (niedozwolony dodatek: surowców pochodzenia wieprzowego, bądź wołowego, białek i preparatów białkowych, surowców tłuszczowych typu skórki), skrobi i przypraw, utrwalony przez sterylizację (zapewniającą trwałość i bezpieczeństwo zdrowotne), w opakowaniach hermetycznie zamkniętych, zapewniających trwałość produktu przechowywanego w temperaturze pokojowej. Zawartość konserwy powinna stanowić jedną całość o kształcie zastosowanego opakowania. Zawartość mięsa w produkcie powinna wynosić co najmniej 50%Cechy organoleptyczneA. Wygląd : Blok konserwy w kształcie wynikającym z kształtu opakowania, tworzący jednolitą bryłę, dopuszczalna warstewka tłuszczu i galarety, na powierzchni przekroju składniki powinny być równomiernie rozłożone (. Na przekroju w większości widoczne kawałki mięsa o wielkości nie mniejszej niż 20 mm.B. Barwa : Barwa na powierzchni bloku i przekroju charakterystyczna dla użytych składników i zastosowanej technologii, niedopuszczalne szare plamy oraz inne nienaturalne przebarwieniaC. Zapach :Zapach typowy dla użytych składników, niedopuszczalne zapachy obceD. Smak: Smak swoisty dla użytych składników i przypraw, niedopuszczalne posmaki obceE. Struktura i konsystencja: Struktura zwarta, kawałki mięsa drobiowego związane, konsystencja krucha, soczystapakowana w 260-300 g(netto) puszki z samootwieraczem (easy open), bądź alupak dopuszczone do pakowania tego rodzaju produktów. Wszystkie materiały opakowaniowe oraz gotowe opakowania powinny posiadać atest producenta potwierdzający dopuszczenie do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Opakowania muszą być prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte. Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturzepakowania transportowe powinny zabezpieczać opakowania jednostkowe przed ich przemieszczaniem oraz przed uszkodzeniami w trakcie transportu i rozpakowywania.2.Przysmak śniadaniowy (typu mielonka wieprzowa) -2100 kgProdukt spożywczy wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnych, otrzymany z całych i/lub grubo rozdrobnionych kawałków mięsa wieprzowego, skrobi i przypraw, utrwalony przez sterylizację (zapewniającą trwałość i bezpieczeństwo zdrowotne), w opakowaniach hermetycznie zamkniętych, zapewniających trwałość produktu przechowywanego w temperaturze pokojowej. Zawartość konserwy powinna stanowić jedną całość o kształcie zastosowanego opakowania. Zawartość mięsa w produkcie powinna wynosić co najmniej 50% Cechy organoleptyczneA. Wygląd : Blok konserwy w kształcie wynikającym z kształtu opakowania, tworzący jednolitą bryłę, dopuszczalna warstewka tłuszczu i galarety, na powierzchni przekroju składniki powinny być równomiernie rozłożone (. Na przekroju w większości widoczne kawałki mięsa o wielkości nie mniejszej niż 20 mm.B. Barwa : Barwa na powierzchni bloku i przekroju charakterystyczna dla użytych składników i zastosowanej technologii, niedopuszczalne szare plamy oraz inne nienaturalne przebarwieniaC. Zapach :Zapach typowy dla użytych składników, niedopuszczalne zapachy obceD. Smak: Smak swoisty dla użytych składników i przypraw, niedopuszczalne posmaki obceE. Struktura i konsystencja: Struktura zwarta, kawałki mięsa drobiowego związane, konsystencja krucha, soczystapakowana w 260-300 g(netto) puszki z samootwieraczem (easy open), bądź alupak dopuszczone do pakowania tego rodzaju produktów. Wszystkie materiały opakowaniowe oraz gotowe opakowania powinny posiadać atest producenta potwierdzający dopuszczenie do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Opakowania muszą być prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte. Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturze

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:3

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15131310
CPV / 15131300

Description

termin ważności minimum 6 miesięcy od dnia dostawyOpakowania muszą być prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte. Materiały opakowaniowe i opakowania muszą być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń, czystości i zapachu.1.Pasztet drobiowy PN-A-82022:1998/Az1:2000-2000kgkonserwa mięsna – zawierająca w swym składzie: mięso drobiowe, skórki drobiowe, wątroba drobiowa, tłuszcze roślinne, skrobia, białko sojowe, przyprawy, sól produkt winien być wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnychstruktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; niedopuszczalne skupiska niewymieszanej zawartości, przebarwienia, skupiska przyprawsmak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcywymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, brak zawartości składników pochodzenia wieprzowegobez dodatków smakowychopakowanie: gramatura 260-300 g(netto) puszki z samootwieraczem (easy open), bądź alupak dopuszczone do pakowania tego rodzaju produktów. Wszystkie materiały opakowaniowe oraz gotowe opakowania powinny posiadać atest producenta potwierdzający dopuszczenie do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Opakowania muszą być prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte. Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturzepakowania transportowe powinny zabezpieczać opakowania jednostkowe przed ich przemieszczaniem oraz przed uszkodzeniami w trakcie transportu i rozpakowywania.Materiały opakowaniowe i opakowania muszą być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń, czystości i zapachu.struktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; niedopuszczalne skupiska niewymieszanej zawartości, przebarwienia, skupiska przyprawsmak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcywymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, brak zawartości składników pochodzenia wieprzowegoPasztet drobiowy PN-A-82022:1998/Az1:2000-400kgkonserwa mięsna – zawierająca w swym składzie: mięso drobiowe, skórki drobiowe, wątroba drobiowa, tłuszcze roślinne, skrobia, białko sojowe, przyprawy, sól produkt winien być wyprodukowany z surowców spełniających wymagania jakościowe określone w obowiązujących przepisach prawnychstruktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; niedopuszczalne skupiska niewymieszanej zawartości, przebarwienia, skupiska przyprawsmak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcywymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, brak zawartości składników pochodzenia wieprzowegotermin ważności minimum 6 miesięcy od dnia dostawybez dodatków smakowychpuszka aluminiowa(tzw alupak) 90-130g-nie dopuszcza się puszki metalowejDostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturzeopakowania transportowe powinny zabezpieczać opakowania jednostkowe przed ich przemieszczaniem oraz przed uszkodzeniami w trakcie transportu i rozpakowywania.Materiały opakowaniowe i opakowania muszą być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń, czystości i zapachu.struktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; niedopuszczalne skupiska niewymieszanej zawartości, przebarwienia, skupiska przyprawsmak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcywymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych, brak zawartości składników pochodzeni

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:4

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15862000
CPV / 15863000
CPV / 15841000

Description

1. herbata czarna granulowana -350kg Herbata produkowana tylko i wyłącznie z zastosowaniem uznanych metod produkcji, w szczególności procesów więdnięcia, fermentacji, napowietrzania i suszenia liści pochodzących z delikatnych pędów gatunku Camelliasinensis (L.) Kuntze, uznanych za odpowiednie do przygotowania herbaty do spożycia jako napoju; herbata w postaci kuleczek jednakowej wielkości (granulatu) produkowanych metodą CTC (zgniecenie, rozerwanie i zwinięcie liści)Opakowania jednostkowe - herbata pakowana w opakowania o masie do 500 g wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznychOpakowanie zbiorcze - torba foliowa do 10 kg.2. kawa zbożowa - 300 kg PN-ISO 3509:2007 Kawa i produkty kawowe. Terminologia .Kawa zbożowa – ekstrakt kawy zbożowej w proszku - produkt spożywczy otrzymywany przez wysuszenie wodnego wyciągu prażonych zbóż, korzeni cykorii i buraka cukrowego z dodatkiem lub bez innych surowców i substancji dodatkowych, dozwolonych o konsystencji proszku.Kawa zbożowa powinna być dostarczana w torebkach do 500g z folii aluminiowej laminowanej poliestrem i polietylenem. Materiały opakowaniowe i opakowania powinny być czyste, suche, bez uszkodzeń mechanicznych, wolne od szkodników oraz obcych zapachów, zapewniające właściwą jakość i trwałość wyrobu. Wszystkie materiały opakowaniowe oraz gotowe opakowania przeznaczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością powinny mieć odpowiednie atesty. Opakowania powinny być estetycznie zadrukowane, prawidłowo oznakowane i prawidłowo zamknięte. Jeżeli opakowanie jest nie przezroczyste powinno zawierać wizualizację kawy zbożowej. Materiały opakowaniowe i opakowania powinny być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń, czystości i zapachu. 3. napój herbaciany - 200 kg Produkt spożywczy w postaci rozpuszczalnego proszku, granulatu lub aglomeratu, z którego po przyrządzeniu według przepisu podanego na opakowaniu otrzymuje się napój gotowy do spożycia, z dodatkiem substancji smakowych. Zawartość dozwolonych substancji dodatkowych zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. Opakowania jednostkowe -napój herbaciany pakowany w torebki o masie do 500 g. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny byćczyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznych. Opakowania zbiorcze - pudła kartonowe o masie od 2 do 8 kg.4. kakao - 50kg Wyrób otrzymany przez sproszkowanie oczyszczonych, odtłuszczonych i prażonych ziaren kakaowych, o zawartości tłuszczu kakaowego od 10 do 12% suchej masy.Opakowanie jednostkowe – torebka foliowa hermetycznie spawana o masie 250g lub 500g (umieszczona w pudełku).Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznych.Opakowanie zbiorcze – pudło kartonowe o masie od 3kg do 10kg.Termin przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 3 miesiące od daty dostawy do magazynu odbiorcy.Nie dopuszcza się opakowań zapleśniałych, z załamaniami, zagięciami i innymi uszkodzeniami mechanicznymi

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:5

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15800000
CPV / 15892200
CPV / 15893100

Description

1 Kwasek cytrynowy- 9 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy2 Papryka słodka- 40 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy3 Ziele angielskie- 20 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy4 Pieprz czarny mielony - 90 kg; w opakowaniach od 500g do 1kg ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy5 Koperek suszony- 50 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy6 Liść laurowy - 10 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy7 Majeranek -10 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy8 Nać pietruszki suszona- 35 kg; w opakowaniach jednostkowych do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy9 Przyprawa uniwersalna (warzywna) w proszku - 500 kg; w opakowaniach do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy10 Przyprawa w płynie (typu maggi) - 3000 kg; w opakowaniach jednostkowych do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy11 ocet spirytusowy 10% - 450l; w opakowaniach do 1l ;termin przydatności do spożycia min. 9 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy12 musztarda - 1000kg; w opakowaniach do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 3 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy13 sól spożywcza jodowana - 3000 kg; w opakowaniach do 1kg ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy14 Bułka tarta - 700 kg; w opakowaniach do 1 kg ;termin przydatności do spożycia min. 3 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy15 Czosnek mielony (produkt w postaci proszku, otrzymany z poddanego odpowiedniej obróbce czosnku pospolitego (Allium sativum L.) przeznaczony do poprawy smaku, zapachu i wyglądu produktów spożywczych) - 40 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy16 Zioła prowansalskie (mieszanka wysuszonych, rozdrobnionych i aromatycznych ziół takich jak: rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia lekarska, mięta pieprzowa, cząber ogrodowy, lebiodka i majeranek, przeznaczona do poprawy smaku, zapachu i wyglądu produktów spożywczychbarwa: zielona do zielonooliwkowej) - 20 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy17 Cynamon mielony (przyprawa kuchenna dotrzymana ze zmielonej, wysuszonej kory cynamonowca) - 10 kg ; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy18 Przyprawa do bigosu (przyprawa kuchenna będąca kompozycją ziół, przypraw i suszonych warzyw mająca w składzie m.in.: sól, gorczycę , cukier, kolendra, kminek , paprykę, czosnek granulowany, ziele angielskie, owoc jałowca, rozmaryn, koncentrat grzybów leśnych , grzyby suszone smak i zapach -właściwe dla przyprawy, barwa- właściwa dla przyprawy )- 40 kg; w opakowaniach do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy19 Budyń śmietankowy/waniliowy bez cukru w opakowaniach jednostkowych do 10 kgdeser przyrządzany na gorąco, smak śmietankowy, bądź waniliowy; opakowanie jednostkowe – budyń należy pakować w worki papierowe wielowarstwowe z wkładem z folii polipropylenowej, termin przydatności do spożycia min. 6 m-cy od daty dostarczenia do magazynu zamawiającego- 500 kg20 Przyprawa do mięsa mielonego- 10 kg ; w opakowaniach jednostkowych do 100g ;termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:6

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15890000

Description

1 Granulat sojowy (produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej w opakowaniach do 20 kg termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu odbiorcy) -600 kg2 Kostka sojowa (produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej w opakowaniach do 20 kg termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu odbiorcy) - 850 kg3 Kotlety sojowe ala schabowe (o gramaturze min.16g/szt) produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej w opakowaniach do 10 kg termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu odbiorcy) -80 kg

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:7

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15890000
CPV / 15891000

Description

1.żurek w proszku (instant) w opakowaniach jednostkowych do 10 kg; (produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupęstruktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami ziemniaków i suszonych warzyw; zawartość soli : nie więcej niż 10 %) termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy - 600kg2. sos grzybowy w proszku (instant) w opakowaniach jednostkowych do 10 kg;(produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zawiesisty sos) termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy - 450kg3. bulion drobiowy (instant) w opakowaniach jednostkowych do 10 kg; (produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę) termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy od daty dostawy do magazynu odbiorcy - 1800kg

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:8

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15331000
CPV / 15331462
CPV / 15331464
CPV / 15331425
CPV / 15331427
CPV / 15331460

Description

1. koncentrat pomidorowy 30% - w opakowaniach szklanych do 1 kg(koncentrat pomidorowy powinien posiadać:równomiernie podzieloną strukturę i konsystencję wskazującą na prawidłowe metody przetwarzania; zawartość cukru wyrażoną jako cukier inwentowany w przynajmniej 42% zawartości suchej masy obniżonej przez jakąkolwiek ilość dodanej soli jadalnej; całkowitą kwasowość miareczkowaną, wyrażona w skrystalizowanym kwasie cytrynowym, nie przekraczającym 10% zawartości suchej masy zredukowanej o dodaną ilość soli jadalnej; volatile acidity wyrażone w kwasie cytrynowym nie przekraczającym 0,4% masy zawartości suchej masy zredukowanej o dodaną ilość soli jadalnej; poziom pH nie przekraczający 4,5 koncentrat pomidorowy powinien mieć: charakterystyczny czerwony kolor; dobry zapach, charakterystyczny dla dobrze przetworzonego technologicznie produktu. termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 m-cy od dnia dostawy do magazynu) -2800 kg2.groszek konserwowy- w opakowaniach jednostkowych z samootwieraczem ,bądź opakowaniach szklanych do 800g (termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 m-ye od dnia dostawy do magazynu odbiorcy) - 700kg3. fasolka konserwowa szparagowa- w opakowaniach jednostkowych z samootwieraczem, bądź w opakowaniach szklanych do 1000g (termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 m-ye od dnia dostawy do magazynu odbiorcy)- 500kg4. sałatka obiadowa szwedzka w opakowaniach do 4 kg(Produkt spożywczy otrzymany z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli, w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno – smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd – plastry, talarki, ogórków i cebuli zanurzone w lekko żółtawej, klarownej, opalizującej zalewie z osadem pochodzącym od użytych dodatków, przypraw i warzyw, konsystencja – ogórki i cebula lekko miękkie, nie rozpadające się, konsystencja wyrównana, smak i zapach – charakterystyczny dla użytych składników, kwaśno - słodki,zawartość soli kuchennej nie więcej niż - 1,5% stosunek masy warzyw odciekniętych do deklarowanej masy netto opakowania sałatki nie mniej niż 45% Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia, obecność zanieczyszczeń mechanicznych brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia ;termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 miesiące od dnia dostawy do magazynu zamawiającego) - 1900 kg5. leczo pieczarkowe w opakowaniach jednostkowych do 5 kg (Pod pojęciem „Leczo” zamawiający rozumie przetworzone i zakonserwowane: pieczarki, paprykę wraz z innymi warzywami; smak: charakterystyczny dla leczo; cechy dyskwalifikujące: obce smaki, zapachy, smak mocno słony lub stęchły, objawy psucia, pleśnienia, brak oznakowań opakowań, opakowania uszkodzone. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu ) - 1000 kg6. pasztet sojowy naturalny (pasta sojowa) - puszka aluminiowa(tzw alupak) od 50g do 120g -nie dopuszcza się puszki metalowej Dostawca zobowiązuje się dostarczać produkty o jednej, stałej gramaturze(roślinny produkt spożywczy o naturalnym smaku soi ;struktura i konsystencja: miękka, struktura jednolita; smak i zapach: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy; wymagania: brak zanieczyszczeń chemicznych, brak oznak i obecności pleśni, brak zanieczyszczeń mikrobiologicznych i bakterii chorobotwórczych; termin ważności minimum 6 miesięcy od dnia dostawy)- 100 kg

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:9

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15332200
CPV / 15332230
CPV / 15332290

Description

1 Marmolada w opakowaniach do 15 kg -4000 kgMarmolada jest mieszaniną o odpowiednio zżelowanej konsystencji: cukrów; wody; jednego lub więcej następujących produktów otrzymanych z owoców cytrusowych: pulpy, przecieru, soku, ekstraktu wodnego lub skórki.2. Ilość owoców cytrusowych wymagana do wytworzenia 1.000 g wyrobu gotowego nie powinna być mniejsza niż 200 g, z czego nie mniej niż 75 g powinno być uzyskane z owocni wewnętrznej (endokarpu).Marmolada twarda lub miękka z owoców innych niż cytrusoweTermin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu2 Dżem w opakowaniach do 15 kg -4000 kgDżem jest mieszaniną o odpowiednio zżelowanej konsystencji:1)cukrów;2)wody;3)pulpy lub przecieru otrzymanych z jednego lub więcej gatunków owoców.2. Dżem wytworzony z owoców cytrusowych może być sporządzany z całych owoców, pokrojonych w paski lub plastry.Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 m-ce od dnia dostawy do magazynu

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:10

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 15510000
CPV / 15542100
CPV / 15542300
CPV / 15544000
CPV / 15545000
CPV / 15551310

Description

1.MLEKO W PROSZKU ODTŁUSZCZONE GRANULOWANE (produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany przez usunięcie wody z mleka odtłuszczonego ; bez domieszki tłuszczów roślinnychzawartość wody: nie więcej niż 4%, minimalna zawartość białka-34%termin przydatności do spożycia minimum 3 miesiące liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającegowygląd: sypkie granulki barwy białokremowej -jednolitej, o zapachu charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego bez posmaków i zapachów obcychZamawiający nie dopuszcza możliwości dostaw mleka cukierniczego.; w przypadku , gdy podczas gotowanie mleko „sie waży”- zamawiający wymaga zmiany mleka na inny gatunek odpowiadający ogólnie przyjętym normomcechy dyskwalifikujące: zanieczyszczenia antybiotykami i innymi substancjami hamującymi, zanieczyszczenia mechaniczne, nalot pleśni, oznaki psucia, zjełczenia, trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmaki, uszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowaniaw opakowaniach jednostkowych do 20 kg )- 2500 kg2.KOSTKA TOPIONA (produkt topiony, mleczno-tłuszczowy, w którym sery podpuszczkowe zostały częściowo zastąpione tłuszczem roślinnym utwardzonym o zawartości tłuszczu min. 16%, opakowanie jednostkowe: kostka 100g; Skład: sery, woda, tłuszcz roślinny do 12%, mleko w proszku, białka mleka, skrobia, serwatka w proszku, sole emulgujące, sól; opakowanie bezpośrednie nie może być uszkodzone, kształt poszczególnych jednostek regularny(o kształcie podstawy zbliżonym do prostokąta), powierzchnia gładka, miąższ w miarę miękki, elastyczny, jednolity w całej kostce, barwa naturalna, jednolita w całej masie; smak i zapach- charakterystyczny dla odpowiedniego rodzaju produktu topionego ze swoistym posmakiem topienia, smak i zapach łagodny lub pikantny, Konsystencja , smarowna, jednolita, bez ziarnistości. Barwo jednolita, z widocznymi cząstkami w kolorze odpowiadającym wprowadzonym dodatkom. etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym; cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalny jest smak i zapach jełki, piekący, mdły i gorzki. niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, smak jełki, piekący, mdły, mydlasty, gorzki zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, zdeformowane kształty; opakowanie zbiorcze: karton max 10 kg; minimalny termin przydatności do spożycia: 60 dni od daty dostawy do magazynu zamawiającego)-2000 kg3.ŚMIETANKA (SŁODKA)- warstwa tłuszczu, która tworzy się w sposób naturalny na powierzchni mleka przez powolne zbrylanie emulgujących kuleczek tłuszczu. Jeżeli zostaje ona usunięta z powierzchni mleka poprzez zbieranie lub ekstrahowanie z mleka przez odwirowanie w oddzielaczu śmietanki, posiada ona, poza innymi składnikami mleka, stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu; śmietanka sterylizowana lub pasteryzowana, słodka, o zawartości tłuszczu 12% ; Wygląd i barwa :płyn jednorodny, bez kłaczków ściętego sernika, bez podstoju serwatki, w przypadku śmietanki niehomogenizowanej dopuszcza się lekki podstój tłuszczu, barwy jednolitej i jasnokremowej do kremowej; Smak i zapach : Smak czysty, lekko słodki, lekki zapach i posmak pasteryzacji, niedopuszczalny smak i zapach obcy z wyjątkiem lekkiego zapachu i posmaku pasteryzacjiKonsystencja : Płynna, jednolita w całej masie; bez grudek tłuszczu; lekko zawiesista cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia ) termin przydatności do spożycia : min 15 dni od daty dostawy do magazynu odbiorcy-2600 l4.SEREK HOMOGENIZOWANY NATURALNY- 500 kg5.SEREK GRANULOWANY (WIEJSKI) -700 kg6.SEREK HOMOGENIZOWANY WANILIOWY -2000 kg7.SER TYPU FROMAGE -1100 kg8.SER ZÓŁTY TYPU GOUDA-200 kg9.JOGURT NATURALNY-1200 kg10.TWARÓG CHUDY 200G -7500 kg

ID

ocds-pyfy63:2022-283078:obj:11

Classification

CPV / 15000000

Additional classifications

CPV / 03142500

Description

Jajka spożywczejaja w skorupie pochodzące od kury domowej.Jaja M–jaja określane w kategorii wagowej, jako srednie, ważące od 53g do 63gwymagania jakościowe: jajka zgodne z klasą A, wg kategorii M(średnie), jaja muszą być oznakowane zgodnie z normą, na opakowaniach transportowych musi być umieszczona etykieta lub nalepka z informacjami zawierającymi nazwę lub nr producenta oraz adres, klasę jakości, kategorię wagową, datę pakowania, Wymagania organoleptyczne dla jaj kl. AL.p. Cechy Wymagania1. Skorupa o normalnym kształcie, czysta, nieuszkodzona, niemyta, nieczyszczona2. Komora o wysokości nie przekraczającej 6mm, nieruchoma, w jajach oznakowana jako EKSTRA, o wysokości nie przekraczającej 4mm3. Białko przejrzyste, gęste, bez ciał obcych4. Żółtko Słabo widoczne, kuliste, przy obracaniu jajem słabo ruchliwe, powracające do centralnego położenia, bez ciał obcych5. Tarczka zarodkowa niewidoczna6. Zapach swoisty, bez obcego zapachuWymagania chemiczne:Zawartość zanieczyszczeń i pestycydów w produkcie zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem:Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2295/2003 z dnia 23 grudnia 2003 r. wprowadzające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1907/90 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do jaj;Rozporządzenie (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG (Dz. U. L 70 z 16.03.2005, s. 1 z późn. zm.)Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. L 139 z 30.04.2004, s. 55 z późn. zm.).Wymagania mikrobiologiczne:Zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem. Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz. U. L 364 z 20.12.2006, s. 5 z późn. zm.)Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dz. U. L 338 z 22.12.2005, s. 1 z późn. zm.).Okres przydatności do spożycia deklarowany przez producenta powinien wynosić nie mniej niż 24 dni od daty dostawy do magazynu odbiorcy.PakowanieWytłaczanki umieszczone w opakowaniu transportowym, nie więcej niż 360 szt. (ułożone tępym końcem ku górze). Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, zabrudzeń, pleśni, załamań i innych uszkodzeń mechanicznych. Opakowania powinny być wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Nie dopuszcza się stosowania opakowań zastępczych oraz umieszczania reklam na opakowaniach. Wymagane jest złożenie odpowiedniego oświadczenia, a Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania przedstawienia odpowiednich dokumentów potwierdzających jakość produktów przy danej dostawie (znakowanie i opakowanie jaj): Znakowanie:Jaja klasy „A” znakuje się następująco:Na skorupie powinien znajdować się kod producenta. Kod ten składa się z:I. kodu systemu hodowli (w zależności od metod chowu: cyfra 0 oznacza chów ekologiczny, 1 –na wolnym wybiegu, 2 –ściółkowy, 3 –klatkowy),II. kodu Państwa Członkowskiego (np. PL dla Polski),III. weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego.Kod producenta jest łatwo widoczny, czytelny i ma przynajmniej 2mm wysokości, Rozporządzenie Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. U. L 163 z 24.06.2008, s. 6 z późn. zm). - 110 000 szt.

Roles

buyer

Organization name

Zakład Karny

Street address

ul. Eichendorffa 14

Locality

Racibórz

Postal code

47-400

Country

PL

Contact name

Aleksandra Szlachetko

E-mail

dkw_raciborz@sw.gov.pl

Phone

+48 324539600

Fax

+48 324539674

Website

www.sw.gov.pl

Organization data Organization in JSON