- ID
-
ocds-pyfy63:2021-578610:obj:0
- Classification
-
CPV /
55523000
- Description
-
Предмет на обществената поръчка е „Приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварителнозададено меню, съгласно определен рецептурник за нуждите на детските заведения на територията на общинаХисаря”Изпълнителят следва да приготвя и доставя в работните за детските градини дни (пет дни на седмична база)закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна подкрепителна закуска средно за 203 деца в детскитезаведения и само обяд средно за 20 правоимащи служители в детските заведения. Данните са към датата напубликуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката.Изпълнителят следва да приготвя и доставя в работните за детските градини дни (пет дни на седмична база)закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна подкрепителна закуска средно за 18 деца в яслената група къмДГ „Мечо пух“. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода наизпълнение на поръчката.Изпълнителят следва да приготвя и доставя ежедневно /включително събота и неделя и празничните дни/(седемдни на седмична база) само обяд за средно 10 деца, потребители на Млечна кухня към ДГ „Мечо пух“. Данните сакъм датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчкатаЕдин храноден включва:- За децата, посещаващи детските градини - закуска – 150 гр. и топла напитка (чай или прясно мляко) – 150гр.;подкрепителна закуска – плод 100 гр.; обяд, включващ: супа – 100 гр., основно – 130 гр., филийка хляб и десерт –150гр. и следобедна подкрепителна закуска – 150 гр.- За децата, посещаващи яслената група към ДГ „Мечо пух“ - закуска – 100 гр. и топла напитка (чай или прясномляко) – 100 гр.; подкрепителна закуска – плод 100 гр.; обяд, включващ: супа – 100 гр., основно – 130 гр., филийкахляб и десерт – 150гр. и следобедна подкрепителна закуска – 150гр- За децата, потребители на Млечна кухня към ДГ „Мечо пух“ - супа – 100 гр., основно – 130 гр. и десерт – 150 гр.;- За правоимащите от персонала в градините–обяд, включващ: супа – 300 гр., основно ястие – 300 гр., 2 филиихляб и плод – 100гр.Порциите трябва да са съобразени с дневните норми на прием на хранене в съответствие с нормативнитеизисквания и със специфичните потребности на хранещите се деца.Основният компонент на закуската трябва да включва разнообразни хранителни продукти, които в рамките на еднаседмица да не се повтарят. Минимум един път седмично да се предлагат сандвичи с млечен продукт или нетлъстомесо и зеленчуци, като хлябът трябва да бъде пълнозърнест.Обядът трябва да осигурява здравословно и разнообразно хранене.Менютата за приготвяните и доставяни ястия и закуски се изготвят от изпълнителя с участието на медицинскиспециалист и/или технолог по хранене за период от една седмица, като не се допуска повторяемост на храна врамките на седмицата. Задължително е ежедневното присъствие на месо в едно от ястията – супа или основноястие.Минимум два пъти седмично трябва да се предлага пълнозърнест хляб.Обядът следва да е приготвен в деня на доставката и да е готов за консумиране без необходимост отдопълнителна обработка и затопляне, така че температурата на готовата храна към момента на доставката да не епо-ниска от 66 градуса по Целзий.Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с техническата спецификация за общественатапоръчка и образците на техническо и ценово предложения – неразделна част от документацията. Условията, прикоито ще се реализира предметът на поръчката, както правата и задълженията на възложителя и на изпълнителя,са съгласно проекта на договор.