Bulgaria - gr. Hisarya: Catering services for other enterprises or other institutions

ID

ocds-pyfy63:2020-630976:2020-630976

Buyer

Obshtina Hisarya

Date

2020-12-24

Language

BG

Tags

tender

Release in JSON

ID (OCID)

ocds-pyfy63:2020-630976

Releases

2020-12-24 (ocds-pyfy63:2020-630976:2020-630976)
2021-04-02 (ocds-pyfy63:2020-630976:2021-167903)

Releases in JSON

Title

Bulgaria - gr. Hisarya: Catering services for other enterprises or other institutions

Award criteria

ratedCriteria

Award criteria details

The most economic tender

Award criteria for item 1:
- Price (50 %)
- Quality: Срок за реакция при рекламация (20 %)
- Quality: Организация на работа за изпълнение на поръчката (30 %)

Award criteria for item 2:
- Price (50 %)
- Quality: Срок за реакция при рекламация (20 %)
- Quality: Организация на работа за изпълнение на поръчката (30 %)

Award criteria for item 3:
- Price (50 %)
- Quality: Срок за реакция при рекламация (20 %)
- Quality: Организация на работа за изпълнение на поръчката (30 %)

Award criteria for item 4:
- Price (50 %)
- Quality: Срок за реакция при рекламация (20 %)
- Quality: Организация на работа за изпълнение на поръчката (30 %)

Award criteria for item 5:
- Price (50 %)
- Quality: Срок за реакция при рекламация (20 %)
- Quality: Организация на работа за изпълнение на поръчката (30 %)

Award period

2021-01-20 - ?

Eligibility criteria

Suitability:

1.Изпълнението предмета на поръчката следва да се осъществява от лице,което разполага с най-малко един обект, притежаващ Удостоверение за регистрация по чл. 23 от ЗХ (Обн. - ДВ, бр. 52 от 09.06.2020 г.) или чл.12 от ЗХ (отм.), издадено от съответния контролен орган (ОДБХ) на името на участника, за правото в обекта да се извършва дейността, предмет на настоящата поръчка (Производство и/или преработка на храни), съответно обектът да е вписан в регистъра по чл. 24, ал. 1 от ЗХ (Обн. - ДВ, бр. 52 от 09.06.2020 г.) или чл. 14 от ЗХ (отм.).Чуждестранните участници следва да притежават аналогичен документ, съответно вписване в аналогични регистри, съгласно законодателството на държавата, в която са установени.Удостоверяване: При подаване на офертата участниците декларират съответствието си с поставеното изискване чрез попълване на Част ІV: Критерии за подбор, раздел А: Годностна еЕЕДОП,като предостави данни и информация относно: уеб адрес, номер, дата и издател на Удостоверението по Закона за храните и дейността, за която е издадено Удостоверението по Закона за храните.Доказване: преди сключване на договора, участникът, избран за изпълнител, представя заверено копие на валидно Удостоверение за регистрация/Удостоверение за одобрение, издадено от Областна дирекция по безопасност на храните /ОДБХ/, в чийто обхват е включена дейността „Производство и/или преработка на храни” и/или аналогичен документ, издаден съгласно законодателството на държавата членка, в която участникът е установен.Преди сключване на договор, лицата - участник, подизпълнител и/или член на обединение, които ще извършват дейности по предмета на поръчката, трябва да предоставят актуални документи, удостоверяващи правото да изпълняват дейността по предмета на поръчката – заверено копие на Удостоверение за регистрация

Economic/financial eligibility:

Възложителят не поставя изисквания по отношение на критерия за подбор: „Икономическо и финансово състояние“.

Technical/professional eligibility:

1.Участниците трябва да са изпълнили една или повече дейности с предмет, идентичен или сходен с този на обществената поръчката за последните три години от датата на подаване на оферта за участие в поръчката.*Под „сходен“ предмет за всяка от обособените позиции следва да се разбира: приготвяне и доставка на храна (кетъринг).В случай, че участникът подава оферта по две или повече обособени позиции, той следва да представи една изпълнена дейност с идентичен или сходен предмет.При подаване на офертата участниците декларират съответствието си с поставеното изискване чрез попълване на Част ІV: Критерии за подбор, раздел В: Технически и професионални способности, като се предоставя най-малко следната информация: описание на предоставената услуга, сума, начална и крайна дата на изпълнение, получател на услугата.Преди сключване на договора, участникът, избран за изпълнител, представя списък на услугите, с посочване на стойностите, датите и получателите, заедно с документи, които доказват извършената услуга.2.Участниците трябва да разполагат с 2(две) специализирани транспортни средства необходими за изпълнение на поръчката, отговарящи на санитарно-хигиенните изисквания за превоз на храни.В случай, че участникът подава оферта по две или повече обособени позиции, той следва да разполага с две специализирани транспортни средства.При подаване на офертата участниците декларират съответствието си с поставеното изискване чрез попълване на Част ІV от ЕЕДОП: Критерии за подбор, раздел В: Технически и професионални способности, като предостави данни и информация относно: марка, модел на превозното средство, регистрационен номер,номер, дата и издател на Удостоверението за регистрация на транспортните средства, издадено от съответните органи и групите храни, за които е издадено Удостоверението.Преди сключване на договора, участникът, избран за изпълнител, представя списък на транспортните средства, с посочване на марка, модел и регистрационен номер, заедно с документи, които доказват собствеността (регистрационен талон, договор за наем, лизинг) и заверени копия от Удостоверения за регистрация на транспортните средства от органите на ОДБХ към БАБХ или еквивалент за групите храни.3.Участниците трябва да притежават валиден сертификат за въведена система на управление за безопасност на храните съгласно стандарт БДС ЕN ISO 22000:2005 или еквивалентно/и с област на приложение, сходна с предмета на поръчката (приготвяне и доставка на храна (кетъринг), издаден от лице по смисъла на чл. 64, ал.5 от ЗОП.Възложителят приема еквивалентни сертификати, издадени от органи, установени в други държави членки.При подаване на офертата участниците декларират съответствието си с поставеното изискване чрез попълване на Част ІV: Критерии за подбор, раздел В: Технически и професионални способности на еЕЕДОП, като предостави данни и информация относно: уеб адрес, номер, дата, валидност и издател на Сертификат за въведена система на управление за безопасност на храните съгласно стандарт БДС ЕN ISO 22000:2005.Преди сключване на договора, участникът, избран за изпълнител, представя заверено копие на валиден сертификат за въведена система на управление за безопасност на храните съгласно стандарт БДС ЕN ISO 22000:2005 или еквивалентно/и с област на приложение, сходна с предмета на поръчката,издаден от лице по смисъла на чл.64, ал. 5 отЗОП и/или документите, доказващи еквивалентни мерки за осигуряване безопасността на храните.4.Участниците трябва да притежават валиден сертификат за въведена система на управление на качеството, съгласно стандарт БДС ЕN ISO 9001:2015 или еквивалентно/и, с област на приложение, сходна с предмета на поръчката, издаден от лице по смисъла на чл.64, ал.5 от ЗОП. Възложителят приема еквивалентни сертификати, издадени от органи, установени в други държави членки.Продължава в Раздел III. 1.4) по-долу

Technical/professional minimum level:

Продължава от раздел III.1.3) Технически и професионални възможности.При подаване на офертата участниците декларират съответствието си с поставеното изискване в Част ІV: Критерии за подбор, раздел Г на ЕЕДОП: като предоставят данни и информация относно: уеб адрес, номер, дата, валидност и издател на Сертификат за въведена система на управление на качеството, съгласно БДС ЕN ISO 9001:2015 или еквивалентно/и, с област на приложение, сходна с предмета на поръчката (приготвяне и доставка на храна (кетъринг)), издаден от лице по смисъла на чл. 64, ал. 5 от ЗОПи/или данни за документите, доказващи еквивалентни мерки на изискваните.Преди сключване на договора, участникът, избран за изпълнител, представя заверено копие на валиден сертификат за въведена система на управление на качеството, съгласно стандарт БДС ЕN ISO 9001:2015или еквивалентно/и, с област на приложение, сходна с предмета на поръчката (приготвяне и доставка на храна (кетъринг), издаден от лице по смисъла на чл. 64, ал. 5 от ЗОП и/или документите, доказващи еквивалентни мерки на изискваните.Документите, чрез които се доказва посочената в ЕЕДОП информация, се представят при условията на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП.

Main procurement category

services

Procurement method

open

Procurement method details

Open procedure

Tender period

2020-12-24 - 2021-01-20

Value

425 355.30 BGN

Minimum value

425 355.30 BGN

ID

ocds-pyfy63:2020-630976:obj:1

Classification

CPV / 55523000

Description

Предмет на настоящата обособена позиция е приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително изготвено от Изпълнителя и одобрено от Възложителя меню, съгласно съответния рецептурник за нуждите на детските заведения, яслена група и млечна кухня на територията на община Хисаря.Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя в работните за детските градини дни (пет дни на седмична база) закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна подкрепителна закуска средно за 223 деца в детските заведения и само обяд средно за 19 правоимащи служители в детските заведения. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката.Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя в работните за детските градини дни(пет дни на седмична база) закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна подкрепителна закуска средно за 20 деца в яслената група към ДГ „Мечо пух“. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение напоръчката.Участникът,избран за изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно /включително събота и неделя и празничните дни/(седем дни на седмична база) само обяд за средно 30 деца, потребители на Млечна кухня към ДГ „Мечо пух“.Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката. Един храноден включва, както следва:1. За децата, посещаващи детските градини-закуска – 150 гр. и топла напитка (чай или прясно мляко) – 150гр.;подкрепителна закуска – плод 100 гр.;обяд, включващ: супа – 100 гр., основно – 130 гр., филийка хляб и десерт – 150гр. и следобедна подкрепителна закуска – 150 гр.2.За децата, посещаващи яслената група към ДГ „Мечо пух“ - закуска – 100 гр. и топла напитка (чай или прясно мляко) – 100 гр.; подкрепителна закуска – плод 100 гр.; обяд, включващ: супа – 100 гр., основно – 130 гр., филийка хляб и десерт – 150гр. и следобедна подкрепителна закуска – 150 гр.3.За децата, потребители на Млечна кухня към ДГ „Мечо пух“ - супа – 100 гр., основно – 130 гр. и десерт – 150 гр.;4.За правоимащите от персонала в градините–обяд, включващ: супа – 300 гр., основно ястие – 300 гр., 2 филии хляб и плод – 100гр.Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с изискванията, подробно посочени в техническата спецификация за обособената позиция.Мястото на изпълнение на услугата са детските заведения, яслена група и млечна кухня на територията на Община Хисаря, с адрес посочени в Техническата спецификация за обособена позиция №1

ID

ocds-pyfy63:2020-630976:obj:2

Classification

CPV / 55523000

Description

Предмет на настоящата обособена позиция е приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително изготвено от Изпълнителя и одобрено от Възложителя меню, съгласно определен рецептурник за нуждите на учебните заведения (ОУ и СУ) на територията на Община Хисаря.Участникът избран за Изпълнител следва да приготвя и доставя три пъти седмично, в работните дни понеделник, сряда и петък закуска за подпомагане храненето на децата от 1-ви до 4-ти клас за нуждите средно на 152 деца в учебните заведения. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение напоръчката.Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно в работните дни (пет дни на седмична баа) обяд за нуждите средно на 180 деца в учебните заведения. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение напоръчката.Закуската трябва да включва разнообразни хранителни продукти, които в рамките на една седмица да не се повтарят. Минимум един път седмично да се предлагат сандвичи с млечен продукт или нетлъсто месо и зеленчуци, като хлябът трябва да бъде пълнозърнест. Тестените закуски (100 гр.) и сандвичите (85 гр.) трябва да бъдат произведени в деня на консумацията.Обядът трябва да е съобразно дадената рецепта в менюто и да включва: основно ястие - 250гр. и 2 филийки хляб.Обядът трябва да осигурява здравословно и разнообразно хранене. Един път седмично задължително да се включва риба като основно хранене.Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с изискванията, посочени в техническата спецификация за обособената позиция и образците на техническо и ценово предложение за обособената позиция.Доставяната храна трябва да е висококачествена, пълноценна и безопасна, да осигурява разнообразно седмично меню и балансирано хранене на целевата група (при задължително редуване на месни и постни ястия), при спазване на националните стандарти, норми и изисквания за безопасност на храните, националните стандарти и норми за хранене и европейското законодателство.Място на изпълнение: учебни заведения (ОУ и СУ) на територията на община Хисаря

ID

ocds-pyfy63:2020-630976:obj:3

Classification

CPV / 55523000

Description

​​​​​​Предмет на обособената позиция е приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително изготвено от Изпълнителя и одобрено от Възложителя меню, съгласно определен рецептурник за нуждите на социалните заведения на територията на Община Хисаря.Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно в работните дни (пет дни на седмична база) топъл обяд за нуждите средно на 63 човека-потребители на дневните центрове и диетично меню за нуждите средно на 7 човека. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката.Един храноден включва: еднократно хранене обяд - супа, основно ястие и хляб, като грамажите са съобразени със съответната рецепта (супа – 300 грама; основно ястие –300грама, бял хляб – 2 филии). Обядът трябва да осигурява разнообразно седмично меню и балансирано хранене на целевата група, при спазване на националните стандарти и норми за изисквания за безопасност на храните и националните стандарти и норми за хранене. Един път седмично задължително да се включва риба като основно хранене.За потребителите, които имат необходимост от диетично хранене, изпълнителят трябва да подсигури храна, приготвяна по съответната диетична рецепта (Диета №9), съобразно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно профилактичните заведения” (изд. „Техника“, София, 1984г.). Диетичното меню включва еднократно хранене обяд - супа, основно ястие и типов хляб, като грамажите са съобразени със съответната рецепта (супа – 300 грама; основно ястие –300грама, типов хляб – 2 филии).Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с изискванията, подробно посочени в техническата спецификация на обособената позиция.Място на изпълнение: социалните заведения на територията на община Хисаря.

ID

ocds-pyfy63:2020-630976:obj:4

Classification

CPV / 55523000

Description

Предмет на настоящата обособена позиция е приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително изготвено от Изпълнителя и одобрено от Възложителя меню, съгласно определен рецептурник за нуждите на Домашен социален патронаж на територията на община Хисаря.Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно в работните дни (пет дни на седмична база) топъл обяд за нуждите средно на 84 човека. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката.Обядът трябва да осигурява разнообразно седмично меню и балансирано хранене на целевата група, при спазване на националните стандарти и норми за изисквания за безопасност на храните и националните стандарти и норми за хранене. Един храноден включва: еднократно хранене обяд - супа, основно ястие и хляб, като грамажите са съобразени със съответната рецепта (супа – 300 грама; основно ястие –300грама, бял хляб – 2 филии). Обядът трябва да осигурява разнообразно седмично меню и балансирано хранене на целевата група, при спазване на националните стандарти и норми за изисквания за безопасност на храните и националните стандарти и норми за хранене. Един път седмично задължително да се включва риба като основно хранене. Менютата за приготвяната и доставяна храна се изготвят от изпълнителя с участието на медицински специалист и/или технолог по хранене за период от една седмица, като не се допуска повторяемост на храна в рамките на седмицата. Задължително е ежедневното присъствие на месо в едно от ястията–супа или основно ястие.Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с изискванията, подробно посочени в техническата спецификация за обособената позиция.

ID

ocds-pyfy63:2020-630976:obj:5

Classification

CPV / 55523000

Description

Предмет на настоящата обществена поръчка е приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително изготвено от Изпълнителя и одобрено от Възложителя меню, съгласно определен рецептурник за нуждите на Дом за стари хора – Старосел (ДСХ), находящ се на територията на Община Хисаря.Участникът, избран за изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно /включително събота и неделя и празнични дни/(седем дни на седмична база) закуска, обяд и вечеря за нуждите средно на 20 човека и диетично меню за нуждите средно на 6 човека. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение напоръчката.​​​​Един храноден включва: закуска, обяд и вечеря, като грамажите са съобразени със съответната рецепта.Основният компонент на закуската трябва да включва разнообразни хранителни продукти, които в рамките на една седмица да не се повтарят. Тестените закуски и сандвичите трябва да бъдат произведени в деня на консумацията. Обядът и вечерята трябва да осигуряват разнообразно седмично меню и балансирано хранене на целевата група, при спазване на националните стандарти и норми за изисквания за безопасност на храните и националните стандарти и норми за хранене. Един път седмично задължително да се включва риба като основно хранене. Месните и безмесните ястия в един храноден трябва да се редуват, като задължително едното ястие да е с месо. За потребителите, които имат необходимост от диетично хранене, изпълнителят трябва да подсигури храна, приготвяна по съответната диетична рецепта (Диета №9), съобразно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно профилактичните заведения” (изд. „Техника“, София, 1984г.). Диетичното меню включва закуска – 150 грама, подкрепителна закуска – 100 грама, обяд: основно ястие – 300 грама,десерт – 250 грама и типов хляб – 2 филии, следобедна закуска – 100 грама и вечеря: супа – 300 грама,десерт – 250 грама и типов хляб – 2 филии.Изпълнението на услугата ще се осъществява в съответствие с изискванията, подробно посочени в техническата спецификация за обособената позиция.

Roles

buyer

Organization name

Obshtina Hisarya

Street address

bul. „General Gurko“ No. 14

Locality

gr. Hisarya

Postal code

4180

Country

BG

Contact name

Dobromir Markovski

E-mail

d.markovski@hisar.bg

Website

Link

Organization data Organization in JSON