Poland - Krakow: Meal-preparation services

Release

ID
ocds-pyfy63:2020-276948:2020-276948
Date
2020-06-15
Language
PL
Tags
tender

Release in JSON

Tender

Title
Poland - Krakow: Meal-preparation services
Award criteria
ratedCriteria
Award criteria details
The most economic tender
Award period
2020-07-16 - ?
Eligibility criteria
Suitability:

Zamawiający nie określił warunku w tym zakresie.

Economic/financial eligibility:

Zamawiający w tym zakresie wymaga posiadania przez Wykonawcę opłaconej polisy, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę minimum 600 000,00 PLN.

Technical/professional eligibility:

Zamawiający w tym zakresie wymaga:a) posiadania przez Wykonawcę doświadczenia w należytym wykonaniu lub wykonywaniu w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, co najmniej 2 usług zgodnych z przedmiotem zamówienia tj. co najmniej 2 usług w zakresie zbiorowego żywienia pacjentów szpitala przez okres minimum 12 miesięcy o wartości min. 500 000,00 PLN brutto każda (załącznik nr 5 do SIWZ);b) zapewnienia wymaganej przez Zamawiającego ilości przeszkolonych osób niezbędnych do prawidłowego świadczenia usług w zakresie dystrybucji dostarczonych posiłków do łóżka pacjenta na oddziałach w siedzibie Zamawiającego – min. 4 osoby oraz osoby odpowiedzialnej za ich nadzór i stały kontakt z Zamawiającym w zakresie wykonywanej usługi, jak również przestawienia wykazu pozostałych osób i podmiotów, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami (załącznik nr 6 do SIWZ);c) dysponowania przez Wykonawcę do realizacji usługi w siedzibie Zamawiającego co najmniej wymienionym poniżej sprzętem:— wózek bemarowy podgrzewczy z szafką dolną neutralną w ilości min. 2 szt.,— zmywarko-wyparzarka w ilości min. 1 szt.,— lodówka w ilości min. 1 szt.,— wózek kelnerski w ilości min. 2 szt.,— kuchenka mikrofalowa w ilości min. 8 szt.,— czajniki elektryczne w ilości min. 8 szt.
Main procurement category
services
Procurement method
open
Procurement method details
Open procedure
Tender period
2020-06-15 - 2020-07-16

Tender item

ID
ocds-pyfy63:2020-276948:obj:1
Classification
CPV / 55321000
Additional classifications
CPV / 55322000
CPV / 55520000
CPV / 55320000
Description
Przedmiotem zamówienia są usługi polegające na przygotowywaniu całodziennego wyżywienia dla pacjentów poza siedzibą Zamawiającego, zgodnie z wymogami i standardami obowiązującymi w zakładach opieki zdrowotnej, z uwzględnieniem diet indywidualnych i specjalnych oraz ich dystrybucja do łóżka chorego w oddziałach Szpitala Zamawiającego. Usługa będzie realizowana 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami.Podana w zał. nr 2 do SIWZ przewidywana miesięczna ilość osobodni jest wartością szacunkową i służy do obliczenia ceny usługi do oferty (tj. ustalenia maksymalnego wynagrodzenia Wykonawcy). Dowóz do szpitala Wykonawca winien wkalkulować w koszt przygotowania posiłków. Cena osobodnia winna być ujednolicona we wszystkich dietach obowiązujących u Zamawiającego.Procentowy podział wartości posiłków osobodnia szacowany będzie w wysokości:Śniadanie – 30 %, obiad – 50 %, kolacja – 20 %.Uwaga: W przypadku diety cukrzycowej koszt drugiego śniadania należy doliczyć do śniadania, a podwieczorku do obiadu.Wykonawca na czas trwania usługi zobowiązany jest do zapewnienia w siedzibie Zamawiającego odpowiedniej ilości przeszkolonych pracowników (m.in. z zakresu systemów HACCP, GMP, GHP) z aktualnymi badaniami Sanepidu (nie mniej niż 4 osoby) do bezpośredniej dystrybucji posiłków do łóżka chorego w oddziałach szpitalnych oraz zbierania, zmywania i wyparzania zastawy stołowej (sztućce, kubki, talerze) w wynajmowanych przez Wykonawcę pomieszczeniach Zamawiającego. Wykonawca na czas trwania usługi zobowiązany jest do wyznaczenia osoby odpowiedzialnej za nadzór nad pracownikami dystrybucji i do bezpośredniego kontaktu z Zamawiającym w zakresie wykonywanej usługi.W okresie realizacji usługi Wykonawca musi zapewnić w siedzibie Zamawiającego:a) wózek bemarowy podgrzewczy z szafką dolną neutralną w ilości min. 2 szt.,b) zmywarko-wyparzarka w ilości min. 1 szt.,c) lodówka w ilości min. 1 szt.,d) wózek kelnerski w ilości min. 2 szt.,e) kuchenka mikrofalowa w ilości min. 8 szt.,f) czajniki elektryczne w ilości min. 8 szt.Dla zapewnienia prawidłowego wykonania usług Wykonawca winien posiadać min. 2 środki transportu dopuszczone przez Inspektora Sanitarnego do przewożenia żywności.Wykonawca powinien:1. znajdować się pod nadzorem sanitarnym i spełniać wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa żywienia i żywności zgodnie z przepisami prawa w tym zakresie,2. wdrożyć i stosować w szczególności zasady systemu HACCP oraz zasady GMP, GHP,3. posiadać aktualną decyzję właściwego inspektora sanitarnego dopuszczająca pojazdy do przewożenia żywności,4. posiadać aktualną decyzję właściwego inspektora sanitarnego dopuszczająca kuchnię zewnętrzną, w której Wykonawca będzie przygotowywał posiłki, do produkcji żywności.

Parties

Roles
buyer
Organization name
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowonej MSWiA w Krakowie
Street address
ul. Kronikarza Galla 25
Locality
Kraków
Postal code
30-053
Country
PL
E-mail
zamowienia@zozmswkrakow.pl
Phone
+48 126623121
Fax
+48 126623105
Website
www.zozmswkrakow.pl

Organization data Organization in JSON