Bulgaria - Varna: Hospital meals

Release

ID
ocds-pyfy63:2019-554723:2019-554723
Date
2019-11-22
Language
BG
Tags
tender

Release in JSON

Tender

Title
Bulgaria - Varna: Hospital meals
Award criteria
ratedCriteria
Award criteria details
The most economic tender

Award criteria for item 1:
- Cost: Оценка по финансов показател „Предлагана цена“ (60 %)
- Quality: Оценка по показател „Време за реакция при несъответствие“ (5 %)
- Quality: Оценка по показател „Техническо изпълнение“ (35 %)
Award period
2019-12-23 - ?
Eligibility criteria
Suitability:

На основание чл. 60, ал. 2 от ЗОП във връзка чл. 12 от Закон за храните възложителят поставя изискване участниците да разполагат със собствена или наета материална база — поне един обект, в който да се приготвя храната по диети, съгласно предмета на поръчката на територията на региона /областта/. Обектът следва да е регистриран/ вписан по реда на чл. 12 от Закона за храните (ЗХ) в „Национален регистър на обектите за производство и търговия на едро и дребно с храни от животински и неживотиски произход“, воден от Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), достъпен на електронен адрес:http://www.babh.government.bg/bg/Object/site_register/view/6/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%20%D0%BD%D0%B0, със статус „Активен“.Информацията се посочва в ЕЕДОП част IV: „Критерии за подбор“, раздел А: „Годност“, с посочване на органа издал документа, обхват, рег. № и дата на издаване и посочване на националната база данни, в която се съдържа информация относно декларираните обстоятелства или компетентни органи, съгласно законодателството на държавата на участника.

Economic/financial eligibility:

Възложителят няма поставени изисквания по отношение на икономическото и финансовото състояние на участниците.

Technical/professional eligibility:

1. На основ. чл. 63, ал. 1, т. 1, буква „б“ ЗОП, възложителят поставя изискване през последните 3 год.преди датата на подаване на офертата,участникът да е извършил дейности с предмет, идентичен или сходен с предмета на настоящата ОП.Инф.се посочва в ЕЕДОП Част IV: „Критерии за подбор“, раздел В: „Тех. и проф. способности“. В случай, че доказателството за извършена услуга е свободно достъпно и видно от публичен регистър,участникът в същото поле следва да попълни и данни за съответния интернет адрес. За доказване участникът представя списък на услугите, които са идентични или сходни с предмета на ОП, с посочване на стойностите, датите и получателите, заедно с доказ-во за извършената услуга. Участниците представят доказателства за описаните извършени услуги под формата на удостоверение/референция или дру.вид документ, издадено от получателя или от компетентен орган,от който документ да бъдат видни предмета на услугата(приготвяне и доставка на храна по диети), дата на започване на дейността и срока на извършването ?. В документа следва да се съдържа име и подпис на лицето, което го е издал, както и координати за връзка с него.Доказ-вата се представят при условията на чл. 67, ал. 5 и чл. 112 от ЗОП.2.На основание чл. 63, ал. 1, т. 5 от ЗОП, възложителят поставя изискване участникът да разполага с персонал с опред. проф.компетентност за изпълнение на поръчката.Инф.се посочва в ЕЕДОП част IV: „Критерии за подбор“, раздел В: „Техн. и проф. способности“ под формата на списък на лицата с посочване на три имена и образование (специалност, проф. квалиф-ция), № на диплома, сертификат, др. документ за проф.квалификация,учеб.заведение издател, проф.опит.За доказв.участникът представя дипломи, сертификати и др. документи за проф.квалификация и опит при условията на чл. 67 ал. 5 и чл. 112 от ЗОП.3.На основание чл. 63, ал. 1, т. 8 от ЗОП възложителят поставя изискване участникът да разполага със специализ.трансп.средства за доставка на храна, необходими за изпълнение на поръчката.Инф.се посочва в ЕЕДОП част IV: „Критерии за подбор“, раздел В: „Техн. и проф. способности“. Посочват се автомобилите, ДК номер, валидни разрешителни за превоз на готова храна с номер, дата на издаване, валидност и компетентен орган, който ги е издал.Ако инф.е видна от публичен регистър,участникът следва да го посочи в ЕЕДОП.За доказване участникът представя представя валидни разрешителни за превоз на готова храна.Собствеността на превоз.средства се удостоверява с талон за регистрацията им.Ако транспор.средства не са собствени, се представя документ,от който е видно, че те ще са на разположение на участника за целия срок на договора.Доказателствата се представят при условията на чл. 67, ал. 5 и чл. 112 от ЗОП.4.На основание чл. 63, ал. 3 от ЗОП, тъй като предметът на ОП е със спец.предназначение-приготвяне и доставка на храна по диети за нуждите на УМБАЛ„Света Марина“ ЕАД, възложителят може да извършва проверки на производствения и/или технич. капацитет на изпълнителя, а при необходимост, такива проверки ще бъдат извършвани от Българска агенция по безопасност на храните или друг компетентен орган.Участникът следва да попълни ЕЕДОП част IV: „Критерии за подбор“, раздел В: „Техн. и проф. способности“ относно обстоятелството, че участникът ще позволи ли извършването на проверки на неговия производствен или технически капацитет.5.На основание чл. 63, ал. 1, т. 10 от ЗОП възложителят поставя условие участникът да прилага внедрена система за управл.на качеството ISO 9001:2015/БДС ЕN ISO 9001:2015 или еквивалентен, с обхват предмета на обществената поръчка-болнично хранене, детско хранене и кетъринг.Участникът следва да попълни ЕЕДОП част IV: „Критерии за подбор“, раздел В: „Схеми за осигуряв. на качеството и стандарти за еколог. управление“, с посочване на номер на сертификата,обхват на сертификата, сертифициращ орган, период на действие. Съотв.с изискването се доказва по реда на чл. 67 ал. 5 и чл. 112 от ЗОП с представяне на сертификат за внедрена система за управл. на качеството ISO 9001:2015/БДС ЕN ISO 9001:2015 или еквив.с обхват, сходен с този на ОП — болн. хранене, детско хранене и кетъринг.

Technical/professional minimum level:

1.Минимално изискване на възложителя, е през последните 3 години от датата на подаване на офертата, участникът да е извършил минимум 2 дейности с предмет, идентичен или сходен с предмета на настоящата обществена поръчка.2.Минимално изискване на възложителя е участникът да разполага най-малко с едно лице — диетолог, инструктор диетично хранене или консултант диетично хранене, което да изготвя менютата по диети и съобразно специфичните изисквания на възложителя.3.Минимално изискване на възложителя е участникът да разполага най- малко с две транспортни средства за доставка на храна до местоизпълнението — собствени, наети или ползвани от него на друго правно основание, които ще са на разположение на участника за целия срок на договора. Превозните средства следва да са с валидни разрешителни за превоз на готова храна.
Main procurement category
services
Procurement method
open
Procurement method details
Open procedure
Tender period
2019-11-22 - 2019-12-23
Value
1 780 000.00 BGN
Minimum value
1 780 000.00 BGN

Tender item

ID
ocds-pyfy63:2019-554723:obj:1
Classification
CPV / 15894220
Description
1. Прог.обем/к-ва хранодни и еднокр. хран.1.1. Ежед. дост. на храна за закуска, обяд и вечеря, приготв.по диети с номера от № 1 до № 15, вкл. — 69 894 бр. год./209 680 бр. за пер. от 3 год.;1.2. Ежед.дост.на храна за закуска, обяд и вечеря, приг. по диета 16 „т“ — 1 440 бр. год./4 320 бр. за пер.от 3 год;1.3. Едн. хран. (еж. дост.на пакет суха храна, приг. по диета 7 „х“) — 30 000 бр. год./90 000 бр. за пер.от 3 год;1.4. ВИП пакет — еж. дост. на храна по изб.(еж. дост. на храна за закуска, обяд и вечеря, приг. по диети от № 1 до № 16 „т“) — 2 000 бр. год./6 000 бр. за пер.от 3 год.Пос. кол-ва за храноден, еднокр. хранене и ВИП пакет са прог. Възлож. не е длъж. да поръча цял.кол-во за ср. на дог.2. Осн. изискв:2.1. Изпълн. трябва да разп. с обект, в който да се приг. храната по диети, съгл. предм. на поръч. Обектът след. да е регистр./впис. по реда на чл. 12 от ЗХ в „Нац. рег. на обект. за произв. и търг-я на едро и дреб. с храни от живот. и неживот. произ.“, воден от БАБХ, дост. на ел. адрес: http://www.babh.government.bg/bg/Object/site_register/view/6/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%20%D0%BD%D0%B0, със статус „Активен“. Възл. има правото по вр. на изпълн. на догов. и след съглас. с изпълн, негов предст. да пос. обекта за приг. на храната за пац. с оглед извърш. на пров. на производ. и/или тех. капац. на изпълн., а в случ. на необх., такива проверки ще бъдат извършв. от БАБХ или др. комп. орган.2.2. Възлож. работи по болн. диети по Певзнер от № 1 до № 15 с възр. пац./пац. деца, диета № 7 „х“ за пац. на хемод. и въвежда диета № 16 „т“ (транспл.) за пациенти след костно-мозъчна транспл. (Клиника по хемат.);2.3. Спец. зискв. по отнош.на диета № 16 „т“: диета № 16 „т“ се обозн. като неутропенична или нискомикробна и сл. да отгов. на някои специф. условия:1. Осиг. на калор. прием 30—35 ккал/кг телес. тегло дн.;2. Протеини — 1,4— 1,5 гр/кг тел. тегло (Достав. се от месо, птици, риба, бобови раст., зеленч);3. Желязо — 10—20 мг/дн. (желяз. от живот. източ. се усв. по-лесно. Дост. се от месо, чер.дроб, птици, риба, ракообразни. Желяз. от растит. източ. се абсорб. в по-ниск. степен. Дост. се от зеленолистни зел., ядки, пълн. храни.);4. Фол. кис. — за възрас. — 0,2—0,4 мг/дн. (наб. се от каф. ориз, броколи, брюкс. зеле, спанак, грах, зърн. храни.);5. Витам. В6 — 1,2—1,4 мг/дн. (набавя се от птици, риба, зър. храни, картофи, мляко.);2.4. Спец. изискв. по отнош. храненето на пац. деца:1. Диетич. хранене за деца диаб. тряб. да се изграж. като ниско мазнинно, нормопротеиново и с високо въглехидр. съд-е на бавни въглах. Закуската следва да съд. само 1 вид жив. белтък. Две от храненията да съд. плод.;2. Храненето на деца до 1 год. (кърмачета) следва освен адапт. мляко да съдържа попара, каши, пас. яст. за обяд и вечеря;3. Хран. на деца от 1 до 3 год. след. да включ: за закуска — сандвич, попара, макарони, за обяд — безм. супа и ястие с месо или месна супа и ястие без месо (да съд.само един вид жив. белтък), вечеря — ястие и кис. мляко или крем;2.5. Мен. по диети, съобр. с нач. на хран. и изискв. за съотв. диет. режим, след. да бъдат изготв. от лице/а с необх. за това проф. квал-я, опит и комп. (напр. диетолог);2.6. Готов. за консум. храна да се доставя в индив. опаковки за еднокр. употр, пред. за хран. цели, с форма и разм. съобр. с вида на технол. обраб. на храната, с плътно затв. се капаци. Кис. мляко да се доста.в ориг.опак.на произв. с необх. марк., вкл. по БДС. Трансп. на опаков. храна да се извър. в термоиз. контейнери, които осиг.запазване на първон.темп.на храната;2.7.Храната за стац. болните да се приг. ежедн. в деня на достав.? по предв. съгл. с възл. диет. рижими и при необх. по допъл. разраб. през пер. на изпъл. на поръч. допълн. вар. на др. груп. и индив. диет. режими;2.8. Да се пред. ежед. 48 час. контр. проби от дост. храна, в опак. и обем на 1 цяла порц. от пълн. набор храни за деня, за сметка на изпълн., при услов. за тяхн. съхран. и запазв. на идинтич. одобрени от изпълн. и възл.;2.9. Гот. пак. храна да се дост. за сметка на изпълн. със соб. спец. транспорт, който отгов. на норм. изискв., до мястото посоч. от възлож. След приг. и при достав., храната да се съхр. при необх. тем. условия, съгл. изискв. за безоп.;2.10. Възлож. си запазв. прав. да извърш./при необх. и съгл. с изпъл./промени в предл. варианти на гр. диети.

Parties

Roles
buyer
Organization name
UMBAL „Sveta Marina“ EAD
Street address
bul. „Hristo Smirnenski“ No. 1
Locality
Varna
Postal code
9010
Country
BG
Contact name
Denitsa Nenova
E-mail
op@svetamarina.com
Phone
+359 52978896
Fax
+359 52978896
Website
Link

Organization data Organization in JSON