Bulgaria - Karlovo: Meal-preparation services

Release

ID
ocds-pyfy63:2018-197694:2018-197694
Date
2018-05-08
Language
BG
Tags
tender

Release in JSON

Process

ID (OCID)
ocds-pyfy63:2018-197694
Releases
2018-05-08 (ocds-pyfy63:2018-197694:2018-197694)
2018-07-21 (ocds-pyfy63:2018-197694:2018-318306)

Releases in JSON

Tender

Title
Bulgaria - Karlovo: Meal-preparation services
Award criteria
priceOnly
Award criteria details
Lowest price

Award criteria for item 1:
- Price
Award period
2018-06-08 - ?
Eligibility criteria
Economic/financial eligibility:

Няма изискване!

Economic/financial minimum level:

Няма изискване!

Technical/professional eligibility:

1. Участниците да са изпълнили дейности с предмет и обем, идентични или сходни с тези на поръчката, най-малко за последните 3 години от датата на подаване на офертата.
2. Участниците да разполагат с ключов експерт за изпълнение на услугата, който да притежава необходимото образование и/или квалификация в областта на готварството или еквивалентно.
3. Участниците да разполагат с инструменти, съоръжения и техническо оборудване, необходими за изпълнението на поръчката.
4. Участниците да имат внедрена система за управление на безопасността на храните, която да отговаря на изискванията на стандарта EN ISO 22000:2005. или други доказателства за еквивалентни мерки за осигуряване на качеството.

Technical/professional minimum level:

1. Участник в процедурата следва през последните 3 (три) години, считано от датата на подаване на офертата, да е изпълнил поне 1 (една) услуга, идентична или сходна с предмета на поръчката, свързана с приготвяне и доставка на храна за не по-малко от 80 човека. За сходни с предмета на обществената поръчка услуги се приемат дейности по приготвяне и доставка на храна.
2. Участникът следва да разполага с най-малко 1 (един) ключов експерт за изпълнение на услугата, а именно 1 (един) готвач, който да притежава необходимото образование и/или квалификация в областта на готварството или еквивалентно.
3. Участникът следва да разполагат с материална база за приготвяне на готова храна и с хладилна техника или хладилни помещения, поддържащи постоянна температура, необходима за съхранение на продуктите, както и да имат на разположение специализиран транспорт един брой, който да отговаря на санитарно-хигиенните изисквания. Всички те следва да притежават регистрация съгласно изискванията на БАБХ.
4. Участниците да имат внедрена система за управление на безопасността на храните, която да отговаря на изискванията на стандарта EN ISO 22000:2005, или други доказателства за еквивалентни мерки за осигуряване на качеството.
При подаване на оферта съответствието с изискванията по-горе се декларират в ЕЕДОП, който се подава от всеки от участниците, членовете на обединения (ако е приложимо), подизпълнителите или третите лица (ако е приложимо).
Съгласно чл. 67, ал. 5 от ЗОП възложителят може да изисква от участниците и кандидатите по всяко време да представят всички или част от документите, чрез които се доказва информацията, посочена в ЕЕДОП, когато това е необходимо за законосъобразното провеждане на процедурата.
Main procurement category
services
Procurement method
open
Procurement method details
Open procedure
Tender period
2018-05-08 - 2018-06-08
Value
140 160.00 BGN
Minimum value
140 160.00 BGN

Tender item

ID
ocds-pyfy63:2018-197694:obj:1
Classification
CPV / 55321000
Description
Услугата включва ежедневно приготвяне на закуска, обяд и вечеря: сутрин — закуска; обяд — супа, основно ястие и десерт; вечеря — основно ястие и десерт, при спазване на следните основни изисквания към дневното меню: 1 постен ден; 1 рибен ден; 5 дни месни ястия (по 1 месно ястие). Всеки храноден се придружава средно от 250 г хляб по предварителна заявка, чиято стойност е включена в общата стойност на хранодена. Готовата храна се доставя с посуда на изпълнителя.
Храната се калкулира от изпълнителя по Рецептурника на заведенията за обществено хранене — вариант ІІ-ри.
Доставяната готова храна следва да отговаря на изискванията на Закона за храните, БДС (или еквивалентно) и задължително да са придружени с калкулация, сертификат за качество, документ за произход и срок на годност.
Услугата включва ежедневно приготвяне на закуска, обяд и вечеря за 120 човека.

Parties

Roles
buyer
Organization name
Obshtina Karlovo
Street address
ul. „Petko Sabev“ No. 1
Locality
Karlovo
Postal code
4300
Country
BG
Contact name
Tsvetana Metaksinova
E-mail
metaksinova@karlovo.bg
Phone
+359 33554586
Fax
+359 33554581
Website
Link

Organization data Organization in JSON